Карамельный кекс на кукурузной муке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
Приготовление
- из 9
Еще один рецепт простого и быстрого кекса с интересным карамельным вкусом. Кукурузная мука придает кексу интересный цвет и структуру, черный изюм конраститрует яркими вкраплениями с карамелью. Вообщем, надо пробовать и угощать своих домашних.
Ингредиенты:
- из 9
Яйца смешать с сахаром и щепоткой соли. Добавить растительное масло и снова все размешать ручным венчиком.
- из 9
Добавить вареную сгущенку и энергично растереть до однородности.
- из 9
Всыпать кукурузную муку с разрыхлителем и ванилином. Тщательно размешать до однородности и дать тесту постоять минут 15.
- Реклама
- из 9
Добавить промытый, обсушенный и смешанный с мукой изюм.
- из 9
Вылить тесто в форму . Поставить выпекать при 180 грамм, примерно на 40 минут. Готовность проверить лучинкой.
- из 9
Дать кексу полностью остыть в форме. Затем извлечь.
- из 9
Можно подавать к чаю в таком виде.
- Реклама
- из 9
А можно растопить шоколад и полить кекс сверху. Приятного чаепития!
Похожие рецепты
Все рецепты: Кексы →
Лимонный кекс с грушами и миндалем
Отличный рецепт кекса с лимоном, дольками груши и миндалем.
Кекс из тыквы «Зебра»
Много раз я пекла «Зебру», их существует несколько разновидностей. Классический рецепт пирога «Зебра» состоит из двухцветного теста, которое выкладывается поочерёдно, образуя некий окрас, напоминающий животное - зебру. Пробовала я и творожную "зебру", а теперь решила испечь тыквенный кекс. Кекс получается очень красивый в разрезе, а главное мягкий и вкусный.
