Кекс с клубникой на сметане
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Вкуснейший рецепт кекса на сметане с клубникой и апельсиновой цедрой.»
Приготовление
- из 8
Предлагаю вам замечательный кекс с клубникой на сметане. У нас наконец появилась своя домашняя клубника, и можно насладиться этой чудесной выпечкой.
Кекс отлично дополняет апельсиновая цедра, которая очень гармонирует с клубничным вкусом. Кекс готовится из простых и доступных продуктов, которые найдутся в каждом доме. Приготовьте этот ароматный и вкуснейший кекс!
Поместить в миску яйца, добавить к ним сахар. С помощью венчика массу хорошо взбить до побеления.
- из 8
Затем добавить мягкое сливочное масло и влить сметану. Продолжить взбивание.
- из 8
Добавить в миску цедру апельсина и щепотку соли. Можно, конечно, и без неё, но она очень обогащает вкус готового кекса. Просеять в тесто муку с разрыхлителем.
- из 8
По консистенции тесто очень похоже на сливочно-заварной крем.
- Реклама
- из 8
Вылить тесто в силиконовую форму, сверху разложить нарезанную клубнику и посыпать её сахаром.
- из 8
Духовку разогреть до 180 градусов, и печь кекс 1 час. Спустя это время проверить кекс на готовность, вставив зубочистку. Мне понадобилось ещё 10 минут, чтобы кекс хорошо пропёкся. Остывший кекс извлечь из формы и посыпать сахарной пудрой.
- из 8
Кекс с клубникой на сметане готов! Нарезать, когда он полностью остынет. Подать к чаю.
- из 8
Похожие рецепты
Все рецепты: Кексы →
Маффины шоколадные «Нежные»
Шоколадные маффины - вкуснейший десерт, который приготовить легко и быстро. Особенно этот вариант удобен тогда, когда надо срочно что-то приготовить к чаю. Маффины получаются нежными, попробуйте.
Маффины с джемом
Маффины и кексы - выпечка из разряда быстрых. Когда "гости на пороге", можно печь их. Маффины с джемом, рецепт которых я хочу предложить, получаются очень мягкими и нежными, благодаря тому, что их тесто готовится на сметане. Джем можно брать любой, желательно с кислинкой: она приятно оттенит сладость теста. В начинке моих кексов черничный джем.
Сырные маффины на кефире
Маффины – очень популярный вариант завтрака или перекуса. Их удобно брать с собой в дорогу и, что немаловажно, времени на их приготовление уходит не слишком много. Маффины по данному рецепту получаются довольно сытными, с насыщенным сырным вкусом.