Маффины шоколадные «Нежные»
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Шоколадные маффины - вкуснейший десерт, который приготовить легко и быстро. Особенно этот вариант удобен тогда, когда надо срочно что-то приготовить к чаю. Маффины получаются нежными, попробуйте.»
Приготовление
- из 8
В кастрюльку высыпаю какао-порошок, сахар, кладу масло и наливаю молоко. Ставлю на огонь и довожу до кипения, периодически помешивая. Убираю с плиты, остужаю до теплого состояния.
- из 8
В теплую смесь ввожу яйца, размешиваю венчиком или ложкой.
- из 8
Добавляю разрыхлитель и постепенно ввожу муку, перемешиваю ложкой (или вилкой).
- из 8
Получится тесто средней густоты.
- Реклама
- из 8
Раскладываю тесто по формочкам, заполняя их на 2/3. Ставлю в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 20-25 минут, до сухой шпажки, ориентируйтесь на свою духовку.
- из 8
Достаем нежные шоколадные маффины из духовки, остужаем, посыпаем сахарной пудрой или украшаем по своему желанию.
- из 8
Приятного аппетита!
- из 8
Разрез наших нежных шоколадных маффинов.
Похожие рецепты
Все рецепты: Кексы →
Кекс с клубникой на сметане
Вкуснейший рецепт кекса на сметане с клубникой и апельсиновой цедрой.
Сырные маффины на кефире
Маффины – очень популярный вариант завтрака или перекуса. Их удобно брать с собой в дорогу и, что немаловажно, времени на их приготовление уходит не слишком много. Маффины по данному рецепту получаются довольно сытными, с насыщенным сырным вкусом.
Маффины с джемом
Маффины и кексы - выпечка из разряда быстрых. Когда "гости на пороге", можно печь их. Маффины с джемом, рецепт которых я хочу предложить, получаются очень мягкими и нежными, благодаря тому, что их тесто готовится на сметане. Джем можно брать любой, желательно с кислинкой: она приятно оттенит сладость теста. В начинке моих кексов черничный джем.