Кексы морковные из овсяной и цельнозерновой муки
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
Приготовление
- из 10
Полюбив однажды морковные кексы, пеку их часто и в разных вариантах. Например, заменяю пшеничную муку для теста другими видами муки: цельнозерновой, овсяной и т.д. Кроме орехов, которые в морковной выпечке очень в тему, добавляю семена подсолнечника, чиа, льна и т.д.
Из пшеничной муки кексы, конечно, получаются пышнее, но из другой муки они не менее вкусные, более полезные, а также интереснее и богаче на вкус.
Кроме тертой моркови, для кексов может использоваться морковный жмых после соковыжималки, в который нужно добавить немного воды, если он слишком сухой.
Для приготовления морковных кексов из овсяной и цельнозерновой муки подготовьте ингредиенты по списку.
- из 10
Разотрите сахар или демерару с яйцами, взбейте.
- из 10
Добавьте растительное масло без запаха и измельченную морковь, перемешайте и взбейте.
- из 10
- Реклама
- из 10
Соедините массу с обоими видами муки, разрыхлителем и выбранными пряностями.
- из 10
Перемешайте до однородного пышного состояния
- из 10
Вмешайте в морковное тесто выбранные добавки, например, семена подсолнечника - 3 ст.л. и чиа - 1,5 ст.л.
- из 10
Разложите тесто по формочкам.
- Реклама
- из 10
Выпекайте кексы в духовке при 180-200 градусах около 20 минут, но время зависит от размеров формочек и свойств духовки.
- из 10
Кексы морковные из овсяной и цельнозерновой муки с семенами готовы.
Похожие рецепты
Все рецепты: Кексы →
Овсяно-морковные маффины
Овсяные кексы с морковкой, изюмом и корицей придутся по вкусу всем любителям полезной еды. Попробуйте!
Лимонный кекс с черносливом
Рецепт вкуснейшего кекса на молоке с лимоном и черносливом.
Кексы в кружках в микроволновке за 5 минут
За очень короткое время можно приготовить к чашечке чая или кофе вкусные бисквитные кексы в кружке. И поможет с этим справиться микроволновая печь. В ингредиентах я указала кофе и кипяченную воду по отдельности, для приготовления кофе нужно просто размешать до растворения. Всего выходит 3 кекса из указанного количества ингредиентов.
Маффины с яблоками
Домашняя выпечка с яблоками любима многими, согласитесь!? Яблоки доступный круглый год и недорогой продукт, поэтому его используют в выпечке пирожков, тортов, кексов, рулетов и т.д. Сегодня мы займемся выпечкой ароматных маффинов с яблоками. Эти маленькие кексики были с ванилином, следующие обязательно приготовлю с корицей. Пробуйте и вы ... Вкусно!