Кексы на кефире с изюмом в формочках
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Нежные и ароматные кексы с ванилином и изюмом. Тесто замешиваем на кефире и сливочном масле с яйцами. Выпекаем кексы в духовке.»
Приготовление
- из 8
Надо заранее достать масло из холодильника - оно должно быть мягким.
Изюм залейте кипятком, дайте постоять 10 минут, затем воду слейте, изюм обсушите.
Соберите продукты для приготовления кексов на кефире с изюмом в формочках (здесь почти всё, остальное ищите в списке ингредиентов).
- из 8
Мягкое сливочное масло разотрите с солью, ванилином и сахаром.
Добавьте яйца, взбивая после каждого.
- из 8
Влейте кефир. Перемешайте.
- из 8
Добавьте муку, смешанную с разрыхлителем. Перемешайте.
- Реклама
- из 8
Добавьте изюм. Перемешайте.
- из 8
Выложите тесто в форму для кексов.
Выпекайте кексы на кефире с изюмом в формочках в разогретой до 190 градусов духовке 20-25 минут.
Лучина из готовых кексов будет выходить сухой.
- из 8
Кексы готовы. Выньте их из формы и полностью остудите на решетке.
- из 8
Приятного чаепития!
Похожие рецепты
Все рецепты: Кексы →
Постные кексы с вяленой клюквой
Мягкие сочные кексы с вяленой клюквой готовятся без яиц и молочных продуктов, на растительном масле. Отлично подойдут для постного меню.
Кекс «Пряник» в мультиварке
Рецепт ароматного и пряного кекса из теста на меду. Внутри теста - любимый джем, а сверху - простейшая сахарная глазурь.
Овсяный кекс с малиной и миндалем
Вкусный и полезный кекс из овсяных хлопьев с орехами и ягодами (на йогурте и молоке). Такая выпечка отлично подойдет даже на завтрак.
Лимонные кексы с шоколадом
Вкусные кексы с лимонным ароматом и шоколадными каплями внутри (из теста на кефире). Выпекаем в силиконовых формочках в духовке.
Кофейные кексы на скорую руку
Нежные, ароматные кексы с заваренным кофе в тесте. Готовятся в духовке в бумажных формочках и буквально за полчаса.
Кекс «Мадера»
«Мадейра» - это мягкий, вкусный и ароматный кекс с настоящей лавиной цитрусового вкуса! Причём как внутри, так и снаружи!