Кофейные кексы на скорую руку
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Нежные, ароматные кексы с заваренным кофе в тесте. Готовятся в духовке в бумажных формочках и буквально за полчаса.»
Приготовление
- из 6
Для приготовления кофейных кексов на скорую руку подготовьте продукты по списку. Сливочное масло растопите заранее. Кофе можно либо сварить свежий, либо использовать сублимированный и развести его кипятком (на фото кофе уже смешан с молоком).
- из 6
Яйца перемешайте с сахаром, ванилином и солью.
Добавьте масло, кофе и молоко.
Перемешайте.
- из 6
Добавьте муку, смешанную с разрыхлителем.
Перемешайте. Тесто получится не густым.
- из 6
Выложите тесто в формочки для кексов.
Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут (у меня были готовы ровно через 15 минут).
Проверка на сухую лучину обязательна!
- Реклама
- из 6
Нежные, ароматные и быстрые кофейные кексы готовы.
Остудите их полностью на решетке.
- из 6
Приятного чаепития!
Похожие рецепты
Все рецепты: Кексы →
Овсяный кекс с малиной и миндалем
Вкусный и полезный кекс из овсяных хлопьев с орехами и ягодами (на йогурте и молоке). Такая выпечка отлично подойдет даже на завтрак.
Кекс «Пряник» в мультиварке
Рецепт ароматного и пряного кекса из теста на меду. Внутри теста - любимый джем, а сверху - простейшая сахарная глазурь.
Постные кексы с вяленой клюквой
Мягкие сочные кексы с вяленой клюквой готовятся без яиц и молочных продуктов, на растительном масле. Отлично подойдут для постного меню.
Апельсиновая глазурь для кексов
Ароматная глазурь с ноткой апельсина и нежно-персиковым цветом украсит любое кондитерское изделие и улучшит его вкусовые качества.
Кексы на кефире с изюмом в формочках
Нежные и ароматные кексы с ванилином и изюмом. Тесто замешиваем на кефире и сливочном масле с яйцами. Выпекаем кексы в духовке.
Апельсиновый кекс с миндалём и цукатами
Кекс получается очень мягким и пушистым, с рыхлой, слегка влажной структурой. Апельсиновый кекс, приготовленный по этому рецепту на следующий день становится более плотным, но вкус раскрывается больше.