Кексы на Кока-Коле с вишней
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
Приготовление
- из 9
Уже несколько раз подряд я пеку кексы "Кока-кола", а так как сейчас начался сезон вишни, то решила добавить её в тесто. Эти кексы получаются безумно вкусными и ароматными, а также очень шоколадными. Вишня придаёт им приятную кислинку. Да вы и сами знаете, как замечательно вишня сочетается с шоколадным тестом!
В глубокую миску насыпать сахар. С помощью сита просеять муку, разрыхлитель и какао.
- из 9
Затем разбить яйца и хорошо перемешать.
- из 9
Сливочное масло растопить и остудить, понемногу влить его в тесто.
- из 9
Затем добавить кока-колу и мешать пока тесто не станет однородным.
- Реклама
- из 9
Силиконовые формочки наполнить тестом немного не доходя до верха. В центр поместить по одной вишенке, предварительно освободив их от косточек. Вишен можно добавить и больше.
- из 9
Нагреть духовку до 180 градусов и выпекать кексы около получаса.
- из 9
Когда кексы будут готовы, приготовить глазурь. Просеять сахарную пудру и какао, влить частями кока-колу, перемешать до однородности. Глазурь должна получиться густой. При нанесении на горячие кексы она растекается. Дать глазури застыть и кексы на Кока-Коле с вишней готовы к употреблению.
- из 9
- Реклама
- из 9
Похожие рецепты
Все рецепты: Кексы →
Сметанные кексики в сахарной пудре
Очень хороший рецепт сладких кексов на сметане и маргарине.
Банановый кекс с какао на сметане
Попробовав этот кекс, я предлагаю приготовить его всем, такой он чудесный! С бананом и орехами, почти шоколадный! Бывает, когда бананы залежатся, потемнеют и станут мягкими, и их срочно надо куда-то пристроить, то этот рецепт как раз пригодится. Банановый кекс получается очень нежным, немного влажным, с приятной текстурой и очень ароматным! Он в меру сладкий, поэтому сладкоежкам сахара нужно побольше.