Кексы с курагой и изюмом в шоколадной глазури
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
Приготовление
- из 8
Предлагаю вашему вниманию рецепт замечательных и очень вкусных кексов с курагой и изюмом в шоколадной глазури. Я очень давно искала рецепт идеальных кексов, и теперь могу с уверенностью сказать, что я его нашла. Такие кексы довольно легко и быстро готовятся. Начинку можно брать самую разнообразную.
Для приготовления кексов с сухофруктами и шоколадной глазурью нам понадобятся все продукты из списка ингредиентов.
- из 8
Для начала необходимо растопить сливочное масло, и оставить его остывать.
- из 8
Затем к сахару вбиваем яйца и взбиваем всё до растворения сахара.
- из 8
К взбитым яйцам вливаем кефир и масло. Добавляем гашенную соду и цедру. Перемешиваем.
- Реклама
- из 8
Затем добавляем муку, размешиваем. После добавляем изюм и измельченную курагу, которые заранее необходимо залить кипятком на 10-15 минут.
- из 8
Тесто разливаем по формочкам. Можно использовать силиконовые формы, бумажные или железные. Если вы выпекаете в железных формах, их необходимо смазать маслом. Формы заполняем не до самого верха.
- из 8
Выпекаем кексы в предварительно разогретой духовке при температуре 200 градусов в течение 30 минут.
- из 8
Кексы с курагой и изюмом украшаем растопленным шоколадом и кондитерской посыпкой или просто посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Кексы →
Шоколадно-кабачковый кекс
Летом, когда на огороде начинают созревать овощи, в том числе и кабачок, я незамедлительно пеку этот потрясающий шоколадно-кабачковый кекс. Повторяю его несколько раз за сезон. Приготовить его не составит особого труда. Кекс получается мягким и нежным, слегка влажным. Шоколадная глазурь только дополняет замечательный вкус шоколадно-кабачкового кекса.