Лимонный кекс с маком
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Попробуйте приготовить домашний кекс с маком и сладкой лимонной пропиткой по этому удивительно простому рецепту.»
Приготовление
- из 11
Попробуйте приготовить домашний кекс с маком и сладкой лимонной пропиткой по этому удивительно простому рецепту.
Лимон и мак замечательно сочетаются в этом ароматном, в меру сладком, нежном с чуть влажной структурой кексе.
Подготовим продукты и приступим к приготовлению лимонного кекса с маком.
- из 11
Натираем на мелкой терке цедру с 2-х лимонов, так, чтобы снимался только верхний желтый слой.
Соединяем сахар, сливочное масло, ванильный сахар и немного взбиваем миксером.
- из 11
Поочередно вводим по одному яйца, взбиваем до однородности.
- из 11
Теперь вводим лимонную цедру и молоко. Перемешиваем при помощи миксера.
- Реклама
- из 11
В другой емкости соединим мак, муку и разрыхлитель, перемешаем.
- из 11
Высыпаем смешанные сухие ингредиенты.
- из 11
Взбиваем только до объединения ингредиентов. Тесто получается довольно густым.
- из 11
Форму размером 24х10 или 28х10 смазываем маслом. Перекладываем тесто из емкости в форму, выравниваем верх. Ставим в разогретый до 170 градусов духовой шкаф и печем около 50-60 минут. Проверяем на сухую шпажку по центру кекса.
- Реклама
- из 11
Пока печется кекс, сварим сироп для пропитки. Выжимаем сок из лимонов, добавляем сахар. Ставим на огонь, варим на среднем огне до растворения сахара. Затем убираем с плиты, остужаем и добавляем коньяк.
- из 11
Испеченный кекс достаем из духовки и сразу же прокалываем деревянной шпажкой до дна по всей поверхности. Прямо в форме равномерно поливаем кекс приготовленной пропиткой. Остужаем кекс и достаем его из формы. Пока не высохла пропитка, можно посыпать кекс миндальными лепестками или дробленными орехами, или маком.
- из 11
Благоухающий ароматом нежный лимонный кекс с маком готов.
Похожие рецепты
Все рецепты: Кексы →
Чайный пирог
Сегодня предлагаю приготовить простой, но невероятно вкусный и сочный чайный пирог, по традиционному английскому рецепту. Название «чайный» очень точно передает его суть – этот пирог в буквальном смысле пропитан ароматным чаем Эрл Грей. Немного чая добавляется в тесто, в нем же настаивается фруктовая начинка для пирога, и в довершение, уже готовый пирог пропитывается чайно-сахарным сиропом. Читая рецепт впервые, может даже закрасться мысль – не многовато ли чая?! Попробовав, с уверенность могу сказать – в самый раз! У себя на родине чайный пирог неизменно популярен уже несколько столетий. Причину такой не иссякающей любви к довольно незатейливому десерту легко понять - достаточно его попробовать. Пирог получается фантастически вкусным, в меру сладким, ароматным и невероятно сочным. Изобилие сухофруктов, ненавязчивые нотки чая, специй и аппетитная, пористая и воздушная текстура пирога, покоряют с первого кусочка. Обязательно попробуйте!
Кекс с финиками и орехами
Этот ароматный кекс придется по вкусу всем, кто любит финики, орехи и пряности. Обязательно испеките для своих близких этот чудесный кекс.
Кексы из амарантовой муки с бананом
Рецепт вкусных и ароматных кексов из теста с амарантовой мукой, бананом, орехами и медом.
Кекс на маргарине
Иногда возникает желание испечь к чаю что-нибудь вкусное, да чтобы рецепт был несложный. Ведь что может быть проще – замесить тесто при помощи миксера, вылить в форму и поставить в духовку. Затем достать готовый кекс и украсить по своему желанию.
Кекс с тыквой
Ароматный, нежный, слегка влажный - это все о кексе с тыквой, который я вам предлагаю приготовить.
Кекс рождественский с сухофруктами и орехами
Рецепт вкусного рождественского кекса всегда должен быть под рукой, ведь его можно приготовить и к другому празднику...