Маффины на кефире
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Рецептов вкусных маффинов очень много, и все они занимают достойное место в кулинарии. Многие хозяйки отдают предпочтение той выпечке, которая готовится из простых и недорогих продуктов, которые найдутся в каждом доме. Я тоже сторонник простой и быстрой выпечки, хотя часто люблю готовить что-то новое. Вот и сегодня испекла на скорую руку маффины на кефире и осталась очень довольна. Замечательная и вкусная выпечка, не требующая особых навыков и затрат. В эти маффины по желанию вы можете добавить кусочки шоколада, цукаты, изюм или орешки, любой вариант будет вкусным. У меня - маффины без наполнителя, но всё равно получилось отлично! Советую!»
Приготовление
- из 8
Для приготовления маффинов на кефире в миску разбить яйца, добавить сахар и взбить.
- из 8
Растопить и остудить сливочное масло, ввести его в яичную смесь и взбить венчиком.
- из 8
После этого влить кефир.
- из 8
В отдельную миску просеять муку с разрыхлителем, добавить соль.
- Реклама
- из 8
Сухую смесь добавить к жидкой, тщательно перемешивая ложкой.
- из 8
Тесто для маффинов на кефире получится, как сметана, средней густоты. Готовое тесто разлить по формочкам.
- из 8
Разогреть духовку до 180 градусов и печь маффины 30-35 минут. Остывшие маффины посыпать сахарной пудрой.
- из 8
Подавайте маффины на кефире в горячем или охлажденном виде к чаю или молоку. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Кексы →
Кофейный кекс с изюмом
Вкуснейший кофейный кекс с изюмом, отличная сладкая выпечка на каждый день.
Бананово-апельсиновые кексы
Рецепт вкусных и ароматных кексов с бананом и апельсином, запеченных в силиконовой форме в духовке.
Шоколадно-банановые маффины
Нежные и очень ароматные шоколадно-банановые маффины. Прелесть рецепта в том, что ничего взбивать не надо, перемешиваем все необходимое и выпекаем. Такие маффины едят с удовольствием и взрослые, и дети.
