Маффины на молоке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
Приготовление
- из 9
Маффины - это маленькие порционные кексы. Если вы никогда не делали маффины, предлагаю вам сегодня попробовать свои силы в приготовлении маффинов на молоке с шапочкой из штрейзеля.
Сначала готовлю штрейзель для маффинов. Масло растапливаю, ввожу муку и сахар, перетираю в крошку.
- из 9
В чашке смешиваю сухие продукты: муку, сахар, корицу, соль и разрыхлитель.
- из 9
Во 2-ю чашку вливаю теплое молоко, добавляю желток и растопленное масло, размешиваю венчиком.
- из 9
Соединяю содержимое 2-х чашек, размешиваю венчиком.
- Реклама
- из 9
Разливаю тесто по формочкам, наполняя на 2/3.
- из 9
Сверху выкладываю штрейзель и ставлю в разогретый до 190 градусов духовой шкаф примерно на полчаса, проверяю на сухую шпажку. Если штрейзель начнет сильно зарумяниваться, прикройте маффины фольгой.
- из 9
Готовые маффины на молоке остудить и угощать родных.
- из 9
- Реклама
- из 9
Похожие рецепты
Все рецепты: Кексы →
Маффины с ветчиной и сыром
Маффины с ветчиной и сыром - это отличная закуска, их любят взрослые и дети. Они хорошо сочетаются и с бокалом вина за ужином, и с чашкой кофе или чая на завтрак. Их запросто можно подавать на фуршетах, также можно взять с собой на пикник или дачу.
Маффины куриные с сыром
Впервые закусочные маффины я попробовала приготовить лет шесть назад, когда моя подруга привезла буклетики с рецептами из Италии. В одном из них я нашла базовый рецепт теста для закусочных маффинов, который мне очень понравился, а вот начинка может быть любой. Сегодня будем готовить куриные маффины с сыром. Готовятся они очень просто и быстро, а их вкус и внешний вид порадуют вас и ваших близких.
