Маффины с бананом
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
Приготовление
- из 12
Сладкая домашняя выпечка - это всегда праздник как для малышей, так и для взрослых. Предлагаю приготовить очень вкусные маффины с бананом. От такой выпечки будут в восторге не только домашние, но и гости за праздничным столом.
Для приготовления маффинов с бананами возьмите такие продукты.
- из 12
В удобную миску просейте пшеничную муку. Добавьте разрыхлитель, какао-порошок, сахар и соль. Перемешайте.
- из 12
В другой миске смешайте молоко, кефир, куриное яйцо.
- из 12
Смешайте сухие ингредиенты с жидкими. Перемешайте до однородной консистенции.
- Реклама
- из 12
Тесто налейте в силиконовые формочки на 2/3 объёма. Если нет силиконовых формочек, используйте железные, только их смажьте сливочным маслом и посыпьте манной крупой. Отправьте в горячую духовку на 40-50 минут. Выпекайте при температуре 180 градусов.
- из 12
Готовые кексы остудите. Ложечкой или ножом удалите сердцевину.
- из 12
Мякиш измельчите в блендере до мелкой крошки.
- из 12
Холодные сливки взбейте с сахарной пудрой до консистенции крема.
- Реклама
- из 12
В центр каждого кекса уложите колечко банана.
- из 12
Сверху добавьте сливочный крем.
- из 12
Щедро посыпьте сверху приготовленной крошкой. Маффины с бананом готовы.
- из 12
Приятного чаепития!
Похожие рецепты
Все рецепты: Кексы →
Маффины с вишней
Такие маффины с вишней можно приготовить как с консервированной, так и со свежей или замороженной, но оттаянной вишней - на время приготовления состояние ягод не повлияет. Вес вишни дан без косточек. По вкусу тесто маффинов - уверенно-сладкое, что создает приятный вкусовой контраст с кислотой вишни.
Маффины в микроволновке
Еще один простой и быстрый способ приготовления маффинов в микроволновке. Кексики готовятся в силиконовых или картонных формах.
Маффины куриные с сыром
Впервые закусочные маффины я попробовала приготовить лет шесть назад, когда моя подруга привезла буклетики с рецептами из Италии. В одном из них я нашла базовый рецепт теста для закусочных маффинов, который мне очень понравился, а вот начинка может быть любой. Сегодня будем готовить куриные маффины с сыром. Готовятся они очень просто и быстро, а их вкус и внешний вид порадуют вас и ваших близких.
