Компот из целых груш на зиму
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Компот из садовых груш - вкусный и полезный напиток, а замечательные фрукты в нем будут очень кстати на столе в холодное время года. Груши берите небольшие, неповрежденные, твердых сортов.»
Приготовление
- из 7
Для заготовки грушевого компота из целых груш на зиму потребуются ингредиенты по списку.
- из 7
Груши хорошо помойте, удалите хвостики и выложите в кастрюлю, залейте водой, чтобы она покрывала груши.
- из 7
Поставьте кастрюлю на плиту и варите груши 15-20 минут с момента закипания.
- из 7
Затем выложите груши в стерилизованную банку.
- Реклама
- из 7
В грушевый отвар добавьте сахар по вкусу, учитывая, что груши очень сладкие. И лимонную кислоту. Варите сироп 2-3 минуты.
- из 7
Горячим сиропом залейте груши в банке. Закатайте стерилизованными крышками. Переверните банку вверх дном, закутайте в одеяло и держите так до полного остывания.
- из 7
Компот из целых груш на зиму готов. Храните в прохладном помещении.
Похожие рецепты
Все рецепты: Компоты на зиму →
Компот из алычи и груши на зиму
Груша - сладкий фрукт, поэтому для компота лучше добавить какую-нибудь кислую составляющую, например, красную смородину или, как в рецепте, алычу. Компот делается без стерилизации, методом двойной заливки.
Сок из черной смородины на зиму
Сок из черной смородины можно приготовить без соковыжималки. Все делается просто и легко. Сок получается очень насыщенным, ароматным. Разливать сок лучше в небольшие по объему баночки или бутылки, так как сок концентрированный, в чистом виде его пить сможет не каждый. Зато зимой такую бутылочку можно просто разбавить водой и наслаждаться полезным витаминным напитком.
Компот из груш с апельсином на зиму
Предлагаю пополнить вашу коллекцию заготовок на зиму грушевым компотом с апельсином. Сладкая груша хорошо сочетается с кисло-сладким апельсином. Компот получается очень ароматным, вкусным и полезным. Готовится компот без стерилизации.
Компот из недозрелых груш на зиму
Недозрелые груши от спелых отличаются тем, что не развариваются и жидкость остается прозрачной, но ароматной и вкусной. Так как груши зеленоваты, то сахара потребуется чуть больше. Желательно попробовать компот перед заливкой в банку, чтобы иметь возможность скорректировать его вкус. По желанию можно добавить немного ванильного сахара, цитрусовый ароматизатор и т.д. Срок годности компота - 1,5 года, так как в нем не присутствуют косточки.
Компот из смородины и облепихи на зиму
Поспела осенняя ягода облепиха. Приготовьте на зиму компот из облепихи и красной смородины. Обе ягоды очень яркие по вкусу, а напиток получится не только вкусным, но и полезным.
Компот из груши дички на зиму
Что приготовить из дички на зиму? Самое простое и быстрое - это компот. Кстати, дикие груши нередко имеют очень насыщенный вкус и аромат, да и пользы содержат в себе больше, чем садовые плоды. Рекомендую!