Компот из груш с апельсином на зиму
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Предлагаю пополнить вашу коллекцию заготовок на зиму грушевым компотом с апельсином. Сладкая груша хорошо сочетается с кисло-сладким апельсином. Компот получается очень ароматным, вкусным и полезным. Готовится компот без стерилизации.»
Приготовление
- из 7
Ингредиенты для приготовления компота из груш и апельсинов на зиму - перед вами.
- из 7
Груши помойте, удалите плодоножку и нарежьте на 4 части. Вырежьте сердцевину. Лучше брать некрупные плоды. Выложите в стерилизованную банку.
- из 7
Апельсин помойте, очистите, разделите на дольки и как можно больше удалите белые волокна. Добавьте в банку с грушами.
- из 7
Налейте в банку с фруктами крутой кипяток до верха. Накройте стерилизованной крышкой и дайте постоять 20-25 минут.
- Реклама
- из 7
Через указанное время воду из банки слейте в кастрюлю и снова доведите до кипения. А в банку насыпьте сахар по вкусу и лимонную кислоту. Груши очень сладкие, учтите это при добавлении сахара.
- из 7
Снова налейте в банку кипяток и закатайте крышкой. Переверните вверх дном, укутайте в одеяло и держите так до полного остывания.
- из 7
Компот из груш с апельсином на зиму готов. Храните в неотапливаемой кладовке.
Похожие рецепты
Все рецепты: Компоты на зиму →
Сок из черной смородины на зиму
Сок из черной смородины можно приготовить без соковыжималки. Все делается просто и легко. Сок получается очень насыщенным, ароматным. Разливать сок лучше в небольшие по объему баночки или бутылки, так как сок концентрированный, в чистом виде его пить сможет не каждый. Зато зимой такую бутылочку можно просто разбавить водой и наслаждаться полезным витаминным напитком.
Компот из недозрелых груш на зиму
Недозрелые груши от спелых отличаются тем, что не развариваются и жидкость остается прозрачной, но ароматной и вкусной. Так как груши зеленоваты, то сахара потребуется чуть больше. Желательно попробовать компот перед заливкой в банку, чтобы иметь возможность скорректировать его вкус. По желанию можно добавить немного ванильного сахара, цитрусовый ароматизатор и т.д. Срок годности компота - 1,5 года, так как в нем не присутствуют косточки.
Компот из целых груш на зиму
Компот из садовых груш - вкусный и полезный напиток, а замечательные фрукты в нем будут очень кстати на столе в холодное время года. Груши берите небольшие, неповрежденные, твердых сортов.
Компот из алычи и груши на зиму
Груша - сладкий фрукт, поэтому для компота лучше добавить какую-нибудь кислую составляющую, например, красную смородину или, как в рецепте, алычу. Компот делается без стерилизации, методом двойной заливки.
Компот из смородины и облепихи на зиму
Поспела осенняя ягода облепиха. Приготовьте на зиму компот из облепихи и красной смородины. Обе ягоды очень яркие по вкусу, а напиток получится не только вкусным, но и полезным.
Компот из груши дички на зиму
Что приготовить из дички на зиму? Самое простое и быстрое - это компот. Кстати, дикие груши нередко имеют очень насыщенный вкус и аромат, да и пользы содержат в себе больше, чем садовые плоды. Рекомендую!