Компот из черноплодной рябины с мятой
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Получается компот с терпким насыщенным вкусом, который оттеняет узнаваемый вкус мяты. Компот отлично хранится в течение года в условиях комнатной кладовой.»
Приготовление
- из 8
Соберите все ингредиенты для приготовления компота из черноплодной рябины с мятой на зиму по списку.
- из 8
Ягоды черноплодной рябины снимите с веточек, переберите и тщательно промойте в холодной воде.
- из 8
Банки и крышки для консервации простерилизуйте привычным для вас способом. На дно стерилизованных баночек выложите ягоды черноплодной рябины, равномерно распределяя по емкостям.
- из 8
Веточки мяты ополосните в проточной воде и выложите поверх ягод.
- Реклама
- из 8
Доведите в кастрюле до кипения воду и залейте в банки с ягодами и мятой до верха, прикройте крышками и оставьте на 20 минут настаиваться.
- из 8
Затем слейте воду с баночек назад в кастрюлю, добавьте сахар, поставьте на плиту и доведите до кипения на среднем огне.
- из 8
Затем горячий сироп залейте опять в банки с ягодами и мятой, укупорьте герметично крышками. Банки переверните вверх дном, укутайте толстым полотенцем и оставьте в таком положении медленно остывать на ночь.
- из 8
Утром банки с компотом из черноплодной рябины с мятой можно отправлять на хранение в кладовую. Приятных и удачных вам домашних консерваций!
Похожие рецепты
Все рецепты: Компоты на зиму →
Компот из тыквы с яблоками
Потрясающе ароматный и вкусный компот из яблок и тыквы! Тыква отлично "дружит" с яблоками и корицей, поэтому напиток получается с насыщенным ярким вкусом и пряным ароматом. Тыкву для компота возьмите сладкую, вкусную, в идеале - сорт "Мускатная". Яблоки подойдут кисло-сладкие, твердые, не перезревшие и без повреждений. Для аромата я добавила корицу и звездочку бадьяна, но можно дополнить компот несколькими штучками гвоздики или кардамона.
Компот из черноплодной рябины с лимонной кислотой
Вкусный, терпкий, яркий компот можно приготовить из ягод черноплодной рябины. Лимонная кислота чуть смягчит резковатый вкус аронии легкой кислинкой. Компот прекрасно хранится в условиях квартирной кладовой до года.
Компот из винограда и черноплодной рябины на зиму
Компот по этому рецепту имеет очень яркий, насыщенный, чуть терпкий вкус, очень красивый цвет. Заготовка может без проблем храниться до года. Все приготовления займут у вас не более 30-ти минут. Виноград можно брать в работу абсолютно любой - всегда получается очень вкусно!
Компот мохито из винограда с мятой на зиму
Приготовьте вкусный и ароматный компот из винограда в домашних условиях. Я буду заготавливать его на зиму. Компот получается невероятно ароматным, освежающим и очень вкусным. Для этого рецепта можно взять как белый, так и черный виноград. У меня черный виноград сорта "Молдова". Когда компот настоится, то получился красивый бургундовый цвет.
Компот из винограда с лимоном
Этот компот мой самый любимый! Готовлю его каждый год, вся моя семья его просто обожает. Получается в меру сладкий, невероятно ароматный напиток, с легкой кислинкой. Готовится очень просто и быстро. Для этого рецепта всегда беру белый столовый виноград - именно он отлично сочетается с лимоном. Но можете попробовать и с другими сортами. Виноград сам по себе достаточно сладкий, поэтому не рекомендую добавлять больше сахара.
Компот из красной и черноплодной рябины
Очень интересный, насыщенный вкус получается у компота из красной и черноплодной рябины, а какой у него красивый цвет! Готовится просто, хранится без проблем до года в условиях квартирной кладовой.