Компот из тыквы с яблоками
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Потрясающе ароматный и вкусный компот из яблок и тыквы! Тыква отлично "дружит" с яблоками и корицей, поэтому напиток получается с насыщенным ярким вкусом и пряным ароматом. Тыкву для компота возьмите сладкую, вкусную, в идеале - сорт "Мускатная". Яблоки подойдут кисло-сладкие, твердые, не перезревшие и без повреждений. Для аромата я добавила корицу и звездочку бадьяна, но можно дополнить компот несколькими штучками гвоздики или кардамона.»
Приготовление
- из 9
Соберите необходимые продукты для приготовления компота из тыквы с яблоками. Сахар регулируйте на свой вкус, у меня получился умеренно сладкий напиток.
- из 9
Тыкву очистите от кожуры и семян. Мякоть нарежьте небольшим кубиком.
- из 9
Яблоки помойте, удалите сердцевину, а затем нарежьте кубиками.
- из 9
В кастрюлю переложите нарезанные тыкву и яблоки. Всыпьте сахар, добавьте палочку корицы и звездочку бадьяна.
- Реклама
- из 9
Влейте воду. Доведите до кипения и варите при небольшом нагреве 20 минут, до мягкости тыквы. В самом конце приготовления добавьте лимонную кислоту.
- из 9
Компот сразу горячим разлейте по стерилизованным баночкам вместе с тыквой и яблоками.
- из 9
Баночки с компотом сразу закатайте, переверните вверх дном и оставьте до остывания. Затем перенесите в место для хранения.
- из 9
Храните компот из тыквы с яблоками в кладовой или погребе.
- Реклама
- из 9
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Компоты на зиму →
Компот мохито из винограда с мятой на зиму
Приготовьте вкусный и ароматный компот из винограда в домашних условиях. Я буду заготавливать его на зиму. Компот получается невероятно ароматным, освежающим и очень вкусным. Для этого рецепта можно взять как белый, так и черный виноград. У меня черный виноград сорта "Молдова". Когда компот настоится, то получился красивый бургундовый цвет.
Компот из винограда с лимоном
Этот компот мой самый любимый! Готовлю его каждый год, вся моя семья его просто обожает. Получается в меру сладкий, невероятно ароматный напиток, с легкой кислинкой. Готовится очень просто и быстро. Для этого рецепта всегда беру белый столовый виноград - именно он отлично сочетается с лимоном. Но можете попробовать и с другими сортами. Виноград сам по себе достаточно сладкий, поэтому не рекомендую добавлять больше сахара.
Компот из черноплодной рябины с мятой
Получается компот с терпким насыщенным вкусом, который оттеняет узнаваемый вкус мяты. Компот отлично хранится в течение года в условиях комнатной кладовой.
Компот из черноплодной рябины с лимонной кислотой
Вкусный, терпкий, яркий компот можно приготовить из ягод черноплодной рябины. Лимонная кислота чуть смягчит резковатый вкус аронии легкой кислинкой. Компот прекрасно хранится в условиях квартирной кладовой до года.
Компот из винограда и черноплодной рябины на зиму
Компот по этому рецепту имеет очень яркий, насыщенный, чуть терпкий вкус, очень красивый цвет. Заготовка может без проблем храниться до года. Все приготовления займут у вас не более 30-ти минут. Виноград можно брать в работу абсолютно любой - всегда получается очень вкусно!
Компот из красной и черноплодной рябины
Очень интересный, насыщенный вкус получается у компота из красной и черноплодной рябины, а какой у него красивый цвет! Готовится просто, хранится без проблем до года в условиях квартирной кладовой.