Нектарины в сиропе на зиму
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Такая сладкая и полезная заготовка готовится очень просто. В дальнейшем нектарины я просто подаю к чаю, вместе с блинчиками, оладьями или какой-либо выпечкой. Также я могу добавить нектарины при выпечке открытого или закрытого пирога. Пара ломтиков нектаринов, украшающих порцию мороженого, сделают вкус десерта по-настоящему летним.»
Приготовление
- из 8
Выбираю для заготовки спелые, но крепкие нектарины, они должны быть чуть мягкими. Такие фрукты в банке сохраняют свою форму. Фрукты нужно тщательно вымыть. Сахар можно отмерять с помощью кухонных весов.
- из 8
Нарежьте нектарины дольками, удалите косточки.
- из 8
Уложите дольки нектаринов в чистые стерильные банки. Попутно банки нужно встряхивать, чтобы кусочки укладывались более компактно.
- из 8
Залейте кусочки фруктов в банках крутым кипятком. Накройте банку крышкой и оставьте остывать, минут на 15.
- Реклама
- из 8
В сотейник пересыпьте нужное количество сахара. Также можно добавить пару щепоток молотой корицы или ванильного сахара.
- из 8
Используя специальную крышку, слейте горячую воду из банки в кастрюлю с сахаром. Поставьте на плиту и сварите сироп, помешивая.
- из 8
Залейте нектарины в банках очень горячим сиропом до самого верха, сразу же накройте стерильными крышками и укупорьте.
- из 8
Опрокиньте банки крышками вниз и укутайте на пару дней одеялом. Нектарины в сиропе на зиму готовы. Храните заготовки в сухом темном месте.
Похожие рецепты
Все рецепты: Консервирование →
Маринованные огурцы с кабачками на зиму
Банка маринованных, уже нарезанных овощей удобна для любого застолья — такая себе закуска туриста. Остроту, резкость, сладость, пряный аромат маринада легко регулировать по своему усмотрению, пробуйте на вкус. Сегодня делаем вкусную заготовку на зиму из кабачков и огурцов
Огурцы в виноградных листьях на зиму
Вкусный рецепт маринованных огурцов, завёрнутых в виноградные листья.
Сушка черники
Заготовка сушеной черники на зиму с сохранением максимума полезностей!
Замороженная баклажанная икра на зиму
Делюсь рецептом заморозки любимой закуски из баклажанов на зиму.
Моченые сливы в банках
Моченые сливы - прекрасная закуска, которая отлично сочетается с мясными блюдами, особенно запеченным или жареным мясом, птицей, дичью. Пряности в рецепте указаны самые основные, вы можете добавить свои любимые. На мой взгляд, в заливке необходима всегда гвоздика, именно она придает сливам тот неповторимый аромат и вкус. Кислоту и сладость тоже можно выбирать приемлемые именно для вас.