Заморозка для борща на зиму

Приготовление

1. 1

   из 9 Готово

   Заготовленная на зиму заморозка для борща отлично выручает в зимний период, когда хочется ароматного вкусного борща, а необходимых ингредиентов нет под рукой. Если у вас есть в наличии вместительная морозильная камера, рекомендую создать в летний сезон эти заготовки, а зимой отварить картофель в кастрюле с водой, добавить нашинкованную капусту и содержимое такого пакета - спустя 20 минут варки ароматное и манящее первое блюдо вам обеспечено! Причем в весенне-летний сезон молодые овощи на рынке стоят дешево - бюджетнее, нежели зимой. А сколько свежей зелени можно добавить!

   Спрашивайте у продавцов свеклы и молодую ботву - это полезный и вкусный ингредиент.

   Итак, подготовьте необходимые ингредиенты. Свеклу и морковь очистите от кожуры, соскребая ее ножом, промойте в воде. Также промойте в воде свекольную ботву и зелень, зеленый лук и чеснок.

   
2. 2

   из 9 Готово

   Свеклу нарежьте пластинами, затем каждую пластину - кубиками выбранного вами размера. При желании овощи можно измельчить на крупной терке. Всыпьте в глубокую миску.

   
3. 3

   из 9 Готово

   Точно так же поступите и с молодой морковью.

   
4. 4

   из 9 Готово

   Измельчите промытые стебли зеленого лука и добавьте нарезку к остальным измельченным ингредиентам.

   
5. Реклама
6. 5

   из 9 Готово

   Нарежьте свекольную ботву, обрезая плотные стебли и удаляя их. Выложите зеленую массу в емкость.

   
7. 6

   из 9 Готово

   Измельчите промытый зеленый чеснок - он подарит блюду невероятный аромат при термической обработке.

   
8. 7

   из 9 Готово

   Аккуратными движениями снизу вверх перемешайте все содержимое емкости между собой.

   
9. 8

   из 9 Готово

   Выложите в пакеты или пластиковые контейнеры.

   
10. Реклама
11. 9

    из 9 Готово

    Измельчите промытую свежую зелень и добавьте в каждый пакет или контейнер. Завяжите или закройте крышкой, поместите в морозильную камеру. Заморозка для борща на зиму готова. Срок годности заготовки - около 1 года.