Диетические котлеты из гречки
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Гречневая каша – это не только вкусный и полезный гарнир. Отварная гречка является идеальным ингредиентом для приготовления диетических котлет, гречаников и голубцов. Наш рецепт - для поклонников полезных блюд, исключающих мясные ингредиенты. Сегодня готовим простые диетические котлеты из гречки. Блюдо подойдет на обед или к ужину.»
Приготовление
- из 12
Остановимся на выбранном списке продуктов. Экономным хозяйкам он придется по "карману".
- из 12
Отварим гречневую крупу до полной готовности. В процессе варки гречку нужно слегка посолить. Варят гречку в течение 15-20 минут, в зависимости от качества крупы. Чтобы гречка получилась рассыпчатой, нальем воды на два пальца вверх. Остывшую вареную крупу поместим в миску. Если у вас осталась с завтрака гречневая каша, то слепите котлеты из нее.
- из 12
Репчатый лук порежем кубиками. Добавим в гречку. Разобьем куриное яйцо.
- из 12
Немного соли не помешает.
- Реклама
- из 12
С помощью погружного блендера всё перемешаем в гречневый фарш.
- из 12
Добавим панировочные сухари.
- из 12
Перемешаем фарш ложкой. Сухари добавляем небольшими порциями, пока фарш не станет густоватым.
- из 12
Мокрыми руками сформируем гречневые котлетки.
- Реклама
- из 12
Предварительно разогреем сковороду. Добавим растительное масло. Слегка подрумяним котлетки с одной стороны.
- из 12
Перевернем и слегка подрумяним с другой стороны. Затем убавим огонь до минимума. Потушим гречневые котлеты под крышкой еще 10 минут. При необходимости в сковороду можно добавить треть стакана воды.
- из 12
Диетические котлеты из гречки готовы! Быстро, дешево и сердито.
- из 12
Подадим гречневые котлеты с летними овощами и зеленью.
Похожие рецепты
Все рецепты: Котлеты →
Куриные оладьи с сыром и зеленью
Румяные оладьи из куриной грудки с сыром и зеленью – питательное, вкусное, быстрое в приготовлении блюдо, которое придется по вкусу всей семье и не доставит хлопот на кухне. Приготовленные с добавлением сметаны, небольшого количества сыра и свежей зелени, оладьи получаются мягкими, сочными и нежными на вкус, просты в приготовлении и одинаково аппетитны как в горячем, так и в охлажденном виде. Отличный вариант для сытного завтрака или перекуса. Попробуйте!
Рубленные котлеты из куриной грудки с сыром на кефире и крахмале
Рубленные котлеты из куриной грудки с сыром - отличный вариант куриных котлет, который лично я люблю больше, чем привычные куриные котлеты из фарша. Добавление в котлеты сыра и зелени придает котлетам сочность и нежную сливочную структуру. Давайте приготовим такие котлеты вместе, уверена, они придутся по вкусу вашим домашним.
Котлеты из мойвы
Котлеты из мойвы - вкусный рыбный деликатес, который с удовольствием отведают и ваши дети.
Диетические морковные котлеты
Владельцам силиконовых формочек для корзинок предлагаю рецепт простых диетических котлет из моркови. Нежные внутри, яркие, без панировки и капли жира, хороши сами по себе и в составе легкого бутерброда, вместе со свежими овощами и зеленью. Удобные емкости гарантируют целостность изделий, равномерное запекание и исключают (при верном температурном режиме) пригорание, а также лепку заготовок вручную.
Печеночные котлеты с гречкой
Котлеты из печени с гречкой - отличный семейный обед, закуска или перекус. Они даже могут быть самостоятельным блюдом.
Колдуны из картофеля с фаршем в духовке
Традиционное блюдо белорусской кухни, приготовленное в духовке - это полноценное сытное и вкусное кушанье.