Котлеты с яблоком и салом

Приготовление

1. 1

   из 10 Готово

   Apfel-Speck-Frikadellen – рецепт из немецкого журнала, который утверждает, что это котлеты по-шведски. Может быть, если взять шведское сало, а может быть шведы действительно так делают котлеты, я сказать затрудняюсь.

   Нужны такие продукты:

   
2. 2

   из 10 Готово

   Котлеты делаем как обычно: в фарш добавим яйцо, соль, перец, горчицу, порезанный мелко лук и замоченные в воде кусочки хлеба ( воду отжать).

   
3. 3

   из 10 Готово

   Перемешаем.

   
4. 4

   из 10 Готово

   Сало порежем небольшими кубиками и поджарим на сковороде в растительном масле.

   
5. Реклама
6. 5

   из 10 Готово

   Добавим к фаршу. Также добавим мелко порезанное яблоко и майоран.

   
7. 6

   из 10 Готово

   Хорошо перемешаем фарш.

   
8. 7

   из 10 Готово

   Сформируем 12 котлет.

   
9. 8

   из 10 Готово

   Обжарим на растительном масле с обеих сторон.

   
10. Реклама
11. 9

    из 10 Готово

    Котлеты готовы! На любителя! Вкус интересный.

    
12. 10

    из 10 Готово