Творожное хачапури на сковороде
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Хачапури из творожного теста с сыром и яичным желтком в центре - это полезный и питательный завтрак, который мы приготовим на сковороде. Подавать лучше в горячем виде).»
Приготовление
- из 13
Возьмите ингредиенты для приготовления творожного хачапури на сковороде. Сыр я заранее натерла на терке.
- из 13
Яйцо аккуратно разделить, чтобы желток остался целым.
В творог добавить белок яйца, соль и сметану.
- из 13
Перемешать.
- из 13
Добавить муку (ее может уйти и меньше, все зависит от влажности творога, но сильно густое тесто делать не надо).
- Реклама
- из 13
Перемешать до однородной массы.
- из 13
Сковороду сбрызнуть маслом, нагреть (средний огонь).
Выложить творожную массу в форме лодочки. Я смачивала ложку в воде и разравнивала.
- из 13
Перевернуть лепешку, когда низ подрумянится.
- из 13
Выложить сверху сыр, сделала в центре небольшую ямочку.
- Реклама
- из 13
Накрыть сковороду крышкой и оставить на несколько секунд, или пока сыр не расплавится.
Аккуратно поместить в центр желток, снова накрыть крышкой на пару секунд, огонь при этом можно уже выключить.
- из 13
Творожное хачапури на сковороде готово. Подавать в горячем виде.
- из 13
Приятного аппетита.
- из 13
- Реклама
- из 13
Похожие рецепты
Все рецепты: Лепешки →
Лепешка роти с фаршем и сыром
Лепешка роти, запеченная с начинкой из мяса и сыра. Хрустящая, сочная, сытная, ну очень вкусная!
Хачапури по-аджарски из лепешки роти
Лепешка роти - это настоящая находка. Обязательно стоит припасти пачку-две в морозилке, чтобы утром выходного дня можно было запросто приготовить такие шикарные хачапури. Еще важно взять вкусный плавкий сыр.
Лепешка роти с колбасой и сыром
Продолжаю экспериментировать с лепешкой роти. Из нее получаются замечательные завтраки, вместо привычных бутербродов. Сегодня начинка у меня из колбасы и сыра, а завтра можно сделать и другую.
Лепёшки роти с бананом
Дошла очередь до десерта из лепешки роти. Хрустящие лепешки, банановая начинка, сгущенка - это невероятно вкусно, сладко и питательно.
Тонкие творожные лепешки (несладкие)
Тонкие творожные лепешки с тмином - чудо как хороши! Мягкие, нежные и полезные за счет творога. Тмин и паприка придают особый вкус выпечке. Выпекаются лепешки на сухой сковороде, они абсолютно не жирные. Лепешки отлично подойдут как к чаю, так и к первым блюдам вместо хлеба.
Тонкий лаваш без дрожжей
Приготовить лаваш в домашних условиях очень легко. Все, что вам понадобится - это мука, вода, немного соли и масла. А еще чуточку терпения) и вкусный лаваш с идеальным составом у вас на столе.