Фаршированные макароны (ракушки)
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
Приготовление
- из 11
Очень удобные макароны ракушки или канкильони - итальянская паста. Удобство таких ракушек в том, что их можно фаршировать разнообразными начинками. Предлагаю вариант начинки из грибов шампиньонов обжаренных с луком. Макароны с начинкой запекаются в сметане. Получается сытное и насыщенное блюдо.
Чтобы приготовить фаршированные макароны ракушки, подготовьте продукты по списку.
- из 11
Ракушки сварить в соленой воде до полуготовности. Слить воду и оставить макароны остывать.
- из 11
Репчатый лук почистить и мелко нарезать кубиком.
- из 11
В сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук. Шампиньоны помыть и нарезать кубиком как можно мельче. Добавить грибы к обжаренному луку.
- Реклама
- из 11
Жарить грибы до готовности, добавить соль и молотый перец. Охладить.
- из 11
Заполнить каждую ракушку начинкой из грибов.
- из 11
Уложить все ракушки с начинкой в форму для запекания.
- из 11
Залить ракушки сметаной и поставить запекаться в разогретую духовку до 190 градусов.
- Реклама
- из 11
Фаршированные макароны ракушки будут готовы через 30 минут. Подавать теплыми.
- из 11
Приятного аппетита!
- из 11
Похожие рецепты
Все рецепты: Макароны →
Лапша удон с курицей
Лапша удон с курицей - простое, сытное и очень вкусное блюдо для всей семьи и любого времени года. Для меня это блюдо последние несколько лет настоящая палочка-выручалочка. Неважно стоит ли задача вкусно и сытно накормить внезапно заглянувших гостей, душевно пообедать или поужинать, когда совершенно нет времени готовить или желания стоять у плиты, или накормить привереду, вкусам которой почти невозможно угодить – удон с курицей выручит вас в любой ситуации. Нежная пшеничная лапша, сочные ломтики курицы, приправленные яркими восточными специями, щепотка свежей зелени — всего за 10–15 минут у вас на столе полноценный, сытный и вкусный обед или ужин. Добавив немного овощей можно не только сделать блюдо более полезным и ярким, но и каждый раз привносить новые вкусовые оттенки.
