Фетучини в сливочном соусе
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
Приготовление
- из 10
Хотите быстрое и сытное блюдо, готовьте пасту! Это очень простой рецепт, но очень вкусный. Если желаете снизить количество калорий, варите соус на молоке, а я припасла сливки, да не какие-то магазинные, а фермерские.
Фетучини - это широкая паста в виде ленточки, очень популярная у нас в стране.
Итак, для приготовления фетучини в сливочном соусе нам потребуется паста, сливки, масло сливочное, и тёртый сыр.
- из 10
Сразу поставим варить пасту. Закипятим воду, подсолим и опустим пасту. Пусть варится, а мы пока займёмся соусом.
- из 10
Для соуса поместим сливки в сотейник и нагреем.
- из 10
Когда сливки разойдутся, добавим сливочное масло и продолжим нагревать, пока оно не расплавится.
- Реклама
- из 10
Добавим в соус тёртый сыр и продолжим нагревать на среднем огне постоянно помешивая.
- из 10
Когда сыр разойдётся, добавим соль и перец. Если ваш соус сильно загустел, вы можете его немного разбавить водой от варки пасты. Итак, соус готов.
- из 10
И паста уже сварилась.
- из 10
Выложим пасту в соус, перемешаем и прогреем.
- Реклама
- из 10
Фетучини в сливочном соусе готово.
- из 10
Подавать в горячем виде. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Макароны →
Лапша удон с курицей
Лапша удон с курицей - простое, сытное и очень вкусное блюдо для всей семьи и любого времени года. Для меня это блюдо последние несколько лет настоящая палочка-выручалочка. Неважно стоит ли задача вкусно и сытно накормить внезапно заглянувших гостей, душевно пообедать или поужинать, когда совершенно нет времени готовить или желания стоять у плиты, или накормить привереду, вкусам которой почти невозможно угодить – удон с курицей выручит вас в любой ситуации. Нежная пшеничная лапша, сочные ломтики курицы, приправленные яркими восточными специями, щепотка свежей зелени — всего за 10–15 минут у вас на столе полноценный, сытный и вкусный обед или ужин. Добавив немного овощей можно не только сделать блюдо более полезным и ярким, но и каждый раз привносить новые вкусовые оттенки.
Спагетти с креветками и мидиями
Отличный рецепт приготовления спагетти с морепродуктами — креветками и мидиями.