Фаршированные «ракушки», запечённые с сыром
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
Приготовление
- из 17
Предлагаю вашему вниманию блюдо, приготовленное из обычных продуктов, но очень вкусное и питательное. Особенно хорошо фаршированные «ракушки», запечённые с сыром, подойдут на обед и ужин. Подбирая "ракушки", не гоняйтесь за дешёвыми макаронами. Они, как правило, при варке распадаются и совершенно не пригодны для фарширования. Подавайте блюдо горячим!
Для приготовления фаршированных «ракушек» нужно взять макаронные изделия (большие «ракушки»), сыр, куриную грудку, свежие шампиньоны, сметану, репчатый лук, подсолнечное рафинированное масло и соль. Вместо соли можно использовать сухую овощную приправу с солью ("Кухарек", "Вегета" и т.п.).
- из 17
Куриное филе нарезать очень мелкими кусочками.
- из 17
Луковицу очистить и измельчить.
- из 17
Грибы почистить, отделить ножки, использовать только шляпки. Шампиньоны мелко нарезать.
- Реклама
- из 17
Обжарить лук на масле до мягкости.
- из 17
К луку добавить порезанное филе.
- из 17
Обжаривать филе в течение 5 минут.
- из 17
Добавить нарезанные шампиньоны.
- Реклама
- из 17
Обжарить всё вместе до полного испарения влаги.
- из 17
Смесь заправить сметаной.
- из 17
Потушить в течение 5 минут.
- из 17
Макароны отварить по инструкции, выложить на дуршлаг и остудить.
- Реклама
- из 17
Нафаршировать «ракушки» начинкой и выложить в форму, смазанную маслом.
- из 17
Сыр натереть на мелкой тёрке.
- из 17
Фаршированные «ракушки» обильно посыпать сыром.
- из 17
Запекать фаршированные «ракушки» с сыром при температуре 180 градусов до подрумянивания и сразу же подавать к столу.
- Реклама
- из 17
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Макароны →
Лапша удон с кальмаром и овощами
Лапша удон, на мой взгляд, палочка-выручалочка любой хозяйки. Она обладает отличным вкусом, хранится месяцами и очень быстро готовится. К тому же она универсальна. За несколько минут на её основе можно приготовить и лёгкий диетический суп в азиатском стиле, и питательное и сытное блюдо – жареную лапшу с большим количеством овощей, мяса или морепродуктов. Таким блюдом можно накормить семью или большую толпу голодных гостей, быстро и без особых усилий. Для меня удон с кальмарами и овощами - это также полезный домашний фастфуд. Все основные его компоненты я храню в кладовой, очищенного кальмара и нарезанные овощи – в морозилке. Когда наступает время «Х», достаточно просто достать все, смешать и быстро поджарить на сковороде. На приготовление уходит не более 10–15 минут, а результат – яркое, пикантное и лёгкое блюдо, которое придётся по вкусу любому ценителю вкусной еды.
Макароны с фаршем в мультиварке
Рецепт вкусных макарон а-ля по флотски со свиным фаршем в мультиварке.
Соус Болоньезе
Итальянский соус болоньезе популярен во всем мире, благодаря своему отличному вкусу и не слишком сложному составу. Продукты для соуса болоньезе можно купить практически в любой точке мира, поэтому блюдо прекрасно прижилось во многих странах и стало настолько популярно, что, например, американцы, его с успехом консервируют и продают готовым практически в любом супермаркете. Болоньезе - соус очень вкусный и насыщенный, его можно подать не только к спагетти или тальятелле, с ним готовят и лазанью, и пиццу, а средиземноморские соседи итальянцев - греки, добавляют его в национальное блюдо - муссаку. У каждого повара, у каждой итальянской бабушки или простой домохозяйки обязательно есть свои маленькие секреты приготовления соуса болоньезе. Я же сегодня поделюсь рецептом, который является идеальным лично для меня. Из многих источников собран один универсальный рецепт, который, надеюсь, понравится и вам. Итак, приступим ...
Спагетти с куриным филе и помидорами
Простой рецепт приготовления спагетти с курицей и помидорами. Легкое и быстрое блюдо на каждый день.
Спагетти с куриными фрикадельками
Еще один способ приготовления спагетти с курицей. Нам понадобится куриный фарш, овощи и паста.