Гречневая лапша с говядиной и овощами

Приготовление

1. 1

   из 8 Готово

   Сейчас очень модно питаться правильно. Мол, что там макароны из пшеничной муки - не полезная гадость, да и только. То ли дело макаронные изделия из ржаной муки, полбяной, гречневой! Народ требует здоровую еду, будем ее готовить :-)

   Надо сказать, гречневую крупу я люблю в принципе, и легкий вкус гречки, который присутствует в готовом блюде, очень здорово играет! А в сочетании с говядиной так и вовсе за уши не оттянешь!

   Для приготовления гречневой лапши с говядиной и овощами подготовим продукты по списку.

   
2. 2

   из 8 Готово

   Говядину нарежем тонкими кусочками, обжарим на подсолнечном масле до готовности. Если мясо упорно не желает становиться мягким, добавьте воды и тушите до мягкости.

   Пока готовится мясо, ставим варить гречневую лапшу. Варим согласно инструкции на упаковке.

   
3. 3

   из 8 Готово

   Затем добавим нарезанные лук, морковь и чеснок. Слегка обжарим.

   
4. 4

   из 8 Готово

   Теперь очередь цукини. Его нарежем брусочками.

   Обжарим, помешивая, буквально 1 минуту. Кабачок не должен развалиться.

   
5. Реклама
6. 5

   из 8 Готово

   Солим, перчим по вкусу.

   
7. 6

   из 8 Готово

   Добавим вареную гречневую лапшу. Воду, в которой варились макаронные изделия, не выливайте. Добавьте несколько столовых ложек в казан. Блюдо станет сочнее!

   
8. 7

   из 8 Готово

   Все хорошо перемешиваем.

   Гречневая лапша с говядиной и овощами готова!

   Подаем блюдо горячим.

   
9. 8

   из 8 Готово

   Приятного аппетита!