Макароны с фаршем и сыром в духовке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Чтобы не сильно заморачиваться с готовкой, можно запечь макароны с фаршем и сыром в духовке. Для этого нужно лишь перемешать ингредиенты, а остальное духовка сделает за вас сама. Макароны и фарш могут быть любыми. Обычный твердый сыр допустимо заменить рассольным: брынзой, сулугуни, но тогда соль не добавляйте! Чтобы макароны отлично проварились, в середине приготовления желательно всё перемешать.»
Приготовление
- из 6
Продукты для приготовления макарон с фаршем и сыром в духовке - перед вами!
- из 6
Смажьте форму для запекания сливочным маслом, заходя и на бортики. Выложите в форму макароны и мясной фарш. Посолите и поперчите. По желанию можно добавить различные приправы и специи. Аккуратно всё перемешайте между собой.
- из 6
Половину твердого сыра нарежьте кубиками и добавьте в емкость.
- из 6
Влейте горячую воду, чтобы она почти покрыла макароны. Помните, что из фарша еще выделится жидкость. В любом случае в середине приготовления можно подлить горячую воду, если ее будет не хватать.
Разогрейте духовку до 180 градусов и поместите в нее форму на 25-30 минут. Время приготовления напрямую зависит от количества продуктов или типа духовки: газовой, электрической. В любом случае проверьте блюдо в середине приготовления и перемешайте.
- Реклама
- из 6
Когда макароны будут готовы, натрите оставшийся сыр на терке и присыпьте сверху. Запеките еще 1-2 минуты до расплавления сыра.
- из 6
Затем выложите запеченные в духовке макароны с фаршем и сыром из формы в тарелку и подайте к столу горячими.
Похожие рецепты
Все рецепты: Макароны →
Паста с креветками и творожным сыром
Простой вариант вкусных макарон с креветками и творожным сыром готовится за 25 минут. Подойдут рожки, ракушки, бабочки, вермишель, спагетти и т.д. Если приобретаете королевские креветки, то не забудьте удалять при очистке не только панцири, но и пищеводы - они могут придать блюду горечь. Творожный сыр добавляется в самом конце!
Гречневая лапша с курицей и грибами
Гречневая лапша с куриным филе и шампиньонами - простое блюдо в азиатском стиле. Сытное, ароматное и очень вкусное. Готовится быстро. Идеальный вариант ужина для всей семьи.
Макароны с куриной грудкой в духовке
Простое в приготовлении горячее блюдо с макарошками и курицей. Готовится всё в одной посуде, а точнее в форме, что очень удобно и меньше запачканной посуды)). Куриное филе готовится быстрее, чем любое другое мясо, а нам это и на руку, так макароны не переварятся, а будут готовы одновременно с ним. Диетический обед или ужин без дополнительной обжарки и варки обязательно понравится занятым хозяйкам. Если под рукой не оказалось сухого бульона, можно обойтись любыми специями или просто солью с перцем.
Паста с авокадо и креветками
Тем, кто не любит добавлять различные соусы, майонез и т.д. в пасту, очень понравятся сочные макароны с креветками и авокадо. Пюре авокадо придает блюду сочность, бархатистый вкус. Чтобы оно не потемнело, обязательно добавляйте в него немного лимонного сока. Пасту можно использовать любую: рожки, ракушки, бабочки и т.д. Креветок допустимо либо отварить, либо обжарить. Если будете приобретать королевские креветки или лангустины, то такие морепродукты нужно очистить от пищевода перед добавлением в тарелки к гарниру.
Макароны с жареными креветками
Идеальный микс для обеда или сытного ужина. Вид макарон, как и сорт креветок вы вольны выбирать по своему вкусу. Если приобретаете серые креветки, то помните, что они сырые и должны готовиться дольше, чем красные. Красные креветки подвергались термической обработке и варятся или жарятся не более 3-5 минут. Можно добавить к жарке и репчатый лук, но я ограничилась только чесноком. А вот в приправах или специях можете себя не сдерживать - многие из них отлично подходят и подчеркивают вкус морепродуктов.
Паста с креветками в соусе терияки
Очень вкусное блюдо в китайском стиле можно приготовить из макарон с креветками в соусе терияки. Готовится оно просто и быстро. Получается не хуже, чем в любом китайском ресторане. При желании добавьте в пасту немного меда, острого красного перца чили и молотый имбирь.