Макароны с мясом в мультиварке

Приготовление

1. 1

   из 9 Готово

   У приготовления макарон в мультиварке есть несколько нюансов. Первое-нужно выбирать режимы приготовления с невысокой температурой, так как при кипении может образоваться очень большое количество пены, которая начнет вылезать через клапан. И второе-нужно соблюдать соотношение жидкости и макарон, чтобы они не разварились, а в идеале получились al dente.

   Сегодня я предлагаю вам рецепт приготовления макарон вместе с мясом, получается сразу полноценное блюдо для обеда или ужина. В качестве мяса у меня выступало филе бедра индейки, его так же можно заменить на куриное или свиное, эти сорта готовятся относительно быстро. Если же вы больше предпочитаете говядину или, например, баранину, то технологию следует немного изменить и готовить мясо несколько дольше.

   Ингредиенты для макарон с мясом в мультиварке, см. фото

   
2. 2

   из 9 Готово

   Произвольно порезанные лук и морковь начнем обжаривать на растительном масле на режиме "жарка" или "выпечка" с открытой крышкой. У меня еще добавлен корневой сельдерей, но он достаточно сильно меняет привычный вкус блюда, так что если вы не готовы к таким переменам, просто не используйте сельдерей в рецепте.

   
3. 3

   из 9 Готово

   Далее добавляем кусочки мяса и продолжаем обжаривание периодически помешивая.

   
4. 4

   из 9 Готово

   Томаты и сок измельчаем блендером в однородную массу. В итоге получается 1 стакан соуса.

   
5. Реклама
6. 5

   из 9 Готово

   Когда мясо поменяет цвет (не нужно ждать появления корочки), добавляем соус и даем покипеть пару минут.

   
7. 6

   из 9 Готово

   Засыпаем макароны, не забываем про соль и перец. Добавляем порезанный чеснок и наливаем стакан воды, перемешиваем. Закрываем крышку и включаем программу тушения на 20 минут.

   
8. 7

   из 9 Готово

   Вот и все, блюдо готово.

   
9. 8

   из 9 Готово

   Макароны с мясом в мультиварке готовы!

   
10. Реклама
11. 9

    из 9 Готово

    Приятного аппетита!