Макароны с охотничьими колбасками на сковороде
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Быстрое и сытное блюдо для самых голодных! Готовится просто, съедается быстро и с удовольствием. Вкус и аромат в этом блюде задают охотничьи колбаски и томатный соус, поэтому при выборе этих продуктов отдайте предпочтение качественным.»
Приготовление
- из 8
Соберите необходимые продукты и приступим к приготовлению макарон с охотничьими колбасками на сковороде.
Соус, как я упомянула выше, должен быть хорошим и качественным. Лучше всего, если вы приготовите его сами, например, ЭТОТ.
Вместо свежего тимьяна вы можете использовать сушеный или взять смесь итальянских трав.
- из 8
Блюдо нужно готовить на двух конфорках одновременно: на одной варите макароны, а на второй готовите колбаски с соусом.
В глубокой сковороде разогрейте растительное масло. Нарежьте мелко лук и чеснок и слегка поджарьте их на среднем огне, до прозрачности (около 2-3 минут).
- из 8
Добавьте к луку нарезанные кружочками охотничьи колбаски, томатный соус и листочки тимьяна.
- из 8
Всё перемешайте и прогрейте буквально 1 минуту.
- Реклама
- из 8
А тем временем на второй конфорке нужно отварить макароны.
Вскипятите в кастрюле воду, добавьте соль по вкусу и в кипящую воду всыпьте макароны. По времени варите их вдвое меньше, чем указано на упаковке. Я варила 4 минуты.
- из 8
Полуготовые макароны шумовкой переложите в сковороду с колбасками и соусом, влейте сюда около половины половника воды от варки макарон.
- из 8
Продолжайте тушить макароны с охотничьими колбасками на сковороде ещё примерно 3-4 минуты, до готовности макарон.
Как только макароны стали мягкими - блюдо готово!
- из 8
Подавайте макароны с охотничьими колбасками к столу сразу же. Рекомендую щедро поперчить блюдо из мельницы свежемолотым перцем.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Макароны →
Лапша с соевым соусом
Быстрый и сочный перекус из лапши можно приготовить буквально за 10-15 минут при наличии соевого соуса. При наличии бульона из фермерской курицы или из говядины блюдо получится более вкусным и ароматным, но и обычный бульон, приготовленный из специй, придаст лапше яркий вкус. Дополняйте блюдо при подаче свежей зеленью, свежими овощами или соусами. Соль не добавляйте, так как и соевый соус, и бульон сами по себе соленые. Лапшу можно приготовить в домашних условиях или приобрести в магазине.
Паста орзо с томатной пастой
Если вам хочется как-то разнообразить своё "макаронное" меню, то можно поменять не только форму макарон, но и способ их приготовления. Орзо - паста, по форме напоминающая рис. Иногда её называют "ризони", именно из-за формы. Если приготовить её на сковороде в минимальном количестве воды с разными ароматными добавками, то получится очень вкусно! Такая паста станет превосходным гарниром к любым блюдам. А если вы её щедро сдобрите натертым сыром, то это может стать полноценным самостоятельным ужином. Идеальное блюдо для будней, когда вечно не хватает времени!
Паста со свининой в сливочном соусе
Нежнейшая свинина в шелковом сливочном соусе и необычная паста мафальдине, соединяясь в одной сковороде, создают просто невероятно вкусное блюдо! Сытный, но вполне доступный ужин, как в ресторане.
Паста со свининой в томатном соусе
Сытное и вкусное повседневное блюдо. Томатную пасту можно заменить на помидоры в собственном соку. Да и выбрать мясо можно любое, но со свининой получается очень сытно.
Макароны с овощами в казане
Блюда на каждый день отличаются своей простотой, но при этом они получаются такими же вкусными. Сегодня предлагаю приготовить макароны с овощами. Благодаря разнообразию овощей макароны получаются сытными.
Макароны со шпинатом и томатом (One Pot)
Паста, пицца, ризотто - это классика итальянской кухни. Моя семья обожает все перечисленное, поэтому и готовлю я эти блюда чаще всего. Сегодня хочу поделиться рецептом простого, вкусного и достаточно сытного блюда для всей семьи. В последнее время пасту готовлю по принципу One Pot. Мне нравится такой вариант приготовления. Блюдо готовится в одной кастрюле, поэтому не потребуется лишняя посуда, которую нужно потом мыть.