Макароны с сушеными грибами
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Вкусное, сытное и ароматное блюдо на каждый день! При наличии сушеных грибов его можно готовить в любое время года.»
Приготовление
- из 10
Чтобы сделать макароны с сушеными грибами, подготовьте все необходимое. Сушеные грибы можно брать любые. У меня белые. Макароны могут быть любой формы, какая вам нравится.
- из 10
Сушеные грибы залейте кипятком, накройте крышкой и оставьте постоять на 1-2 часа. За это время они напитаются влагой и увеличатся в размере.
- из 10
Промойте грибы в воде. Затем залейте их чистой водой, доведите до кипения и отварите 15-20 минут. Вареные грибы откиньте на дуршлаг и промойте еще раз холодной водой.
- из 10
Отдельно поставьте вариться макароны. Варите их 12-15 минут до мягкости. Немного подсолите. Затем откиньте на дуршлаг и дайте стечь воде.
- Реклама
- из 10
Лук очистите и мелко нарежьте. Обжарьте его 1-2 минуты с добавлением растительного масла. Лук станет мягче.
- из 10
Выложите в сковороду отварные грибы. Обжарьте их вместе с луком еще 5-7 минут. Подсолите.
- из 10
Выложите в сковороду отварные макароны. Перемешайте их с грибами. Прогрейте все вместе.
- из 10
Для усиления аромата можно добавить молотый перец.
- Реклама
- из 10
Макароны с сушеными грибами готовы! Разложите по тарелкам и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
- из 10
Похожие рецепты
Все рецепты: Макароны →
Макароны по-флотски с колбасой
Макароны по-флотски - это блюдо, вкус которого знают все. Для его приготовления используется мясной фарш, но и с колбасой блюдо получается очень вкусным, сытным и несложным в приготовлении. Главное, взять качественную колбасу - молочную или полукопченую.
Макароны по-флотски с грибами и фаршем
Одно из самых популярных и любимых в нашей стране блюд, пожалуй. Сытное, простое и вкусное. Предлагаю сделать макароны-по флотски еще вкуснее, приготовив их с грибами.
Спагетти со сливочно-грибным соусом (из шампиньонов)
Спагетти (собственно, как и любые другие макаронные изделия) с грибами, да еще и со сливочным соусом - отличный вариант ужина. Готовится блюдо быстро, просто, а на выходе вы получите вкусные макароны с бархатным соусом. Соус готовится из сметаны с добавлением муки, что и сделает его бархатным, он будет держаться на спагетти, обволакивать их. Не будет ситуации, когда спагетти отдельно, а соус сам по себе где-то на дне тарелки. Такой соус особенно важен при приготовлении именно спагетти, потому как ему не за что зацепиться, в отличие, например, от фузилли, к которым из-за их формы цепляется все.
Макароны с тушенкой в казане на костре
Первое блюдо, которое ассоциируется с походной едой - это макароны с тушёнкой. Ведь готовить их быстро и просто, а получается много и сытно. В самый раз, когда большая семья или компания. В наше время выбор тушёнки очень велик и чтобы найти стоящую, надо потрудиться. Лучше всего, если имеется тушенка собственного приготовления. У меня как раз есть такая - из мяса косули)). С таким тушёным мясом это простейшее блюдо становится изысканным блюдом)).
Макароны со сметаной и сыром
Эти питательные макароны можно подавать без мясных дополнений - как самодостаточное блюдо. Но если уж очень хочется - можно пожарить к ним мясо или курицу. Макароны с сыром очень любят дети. Взрослые тоже не откажутся. Главное правило: макароны надо брать хорошего качества, которые не развариваются и не теряют форму. Преимущество блюда в том, что готовим всё в одной сковороде.
Макароны с фаршем и грибами на сковороде
Простой способ создать вкусное сытное блюдо для всей семьи! Макароны с фаршем и грибами получаются сочными, вкусными, наваристыми. Фарш можно использовать любой: говяжий, свиной, куриный, соевый и т.д. Главное, сначала обжаривайте грибы, а затем выкладывайте все остальные ингредиенты. Помните о том, что разные макароны готовятся по-разному. Чем тоньше макароны, тем меньше времени требуется для их варки - читайте инструкцию на упаковке с изделиями. Растительное масло допустимо заменить сливочным.