Паста фузилли с замороженными грибами в сметанном соусе

Приготовление

1. 1

   из 7 Готово

   Меня в очередной раз угостили лесными грибами, и захотелось приготовить их вместе с пастой фузилли. Безусловно, такое блюдо можно приготовить и с шампиньонами, которые есть в магазине круглый год. Блюдо получается сытным и вкусным. Если вам удастся приобрести разноцветную пасту, то блюдо ещё и глаза будет радовать!

   Для приготовления пасты фузилли с замороженными грибами в сметанном соусе подготовить из списка необходимые ингредиенты.

   
2. 2

   из 7 Готово

   Нарезать кубиками лук и мелко чеснок.

   
3. 3

   из 7 Готово

   В сковороде разогреть масло и обжарить лук до мягкости. Добавить к луку предварительно размороженные грибы и готовить 15-20 минут под закрытой крышкой на небольшом огне. Если использовать шампиньоны, то их добавить к луку и готовить минут 10, помешивая, в конце посолить и поперчить.

   
4. 4

   из 7 Готово

   Параллельно отварить пасту в подсоленной воде до состояния аль-денте, откинуть на сито.

   
5. Реклама
6. 5

   из 7 Готово

   В сковороду к грибам добавить сливочное масло и сметану, хорошо перемешать.

   
7. 6

   из 7 Готово

   Добавить готовую пасту и чеснок, посолить и поперчить. Содержимое сковороды перемешать и готовить ещё 3 минуты.

   
8. 7

   из 7 Готово

   Готовую пасту разложить по тарелкам и подать к столу.