Манник на кефире без муки в мультиварке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Рецепт приготовления десертного пирога-манника на кефире в мультиварке. Манник готовится без муки.»
Приготовление
- из 14
Манник – сытный десертный пирог из манной крупы. Сегодня я приготовила самый вкусный манник на кефире без муки в мультиварке. Манное тесто дополнила изюмом. Получилось одно большое сладкое объедение. Манник на кефире без муки – этот тот десерт, который подойдет и к детскому столу тоже.
Продукты возьмите из списка.
- из 14
Насыпьте в миску манную крупу.
- из 14
Залейте ее теплым кефиром.
- из 14
Манку с кефиром тщательно перемешайте. Оставьте на 30 минут для набухания.
- Реклама
- из 14
В отдельной миске смешайте куриный желток с сахаром и ванилином.
- из 14
Перетрите добела.
- из 14
Добавьте в яичную смесь набухшую манку.
- из 14
Хорошо перемешайте.
- Реклама
- из 14
Добавьте изюм. Изюм предварительно нужно промыть кипятком и отжать.
- из 14
В отдельной емкости взбейте куриные белки добавлением пищевой соды. Добавьте получившуюся из белков пену в основное тесто.
- из 14
Осторожно перемешайте, чтобы пышная белковая пенка не опустилась. Тесто для манника готово!
- из 14
Смажьте сливочным маслом основную мультиварочную чашу. Быстро вылейте в неё тесто.
- Реклама
- из 14
Выпекайте манник на кефире без муки в мультиварке в режиме «выпечка» не менее 60 минут.
- из 14
Подденьте борта манника силиконовой лопаткой так, чтобы манник отстал от формы. Аккуратно переверните его вниз шляпкой. Готовьте еще 5 минут, до легкой румяности.
Подайте манник с изюмом на завтрак или на полдник. Приятного чаепития!
Похожие рецепты
Все рецепты: Манник →
Манник на сметане без яиц
Необычный ароматный манник на сметане без яиц и муки.
Манник с яблоками в мультиварке
Вкусный, сочный, нежный и такой любимый пирог, знакомый с детства! Приготовьте манник с яблоками в мультиварке и порадуйте вашу семью!
Классический манник на кефире без муки
Берусь утверждать, что классический манник на кефире - самый простой десертный пирог в русской кухне. Вариаций приготовления у нашего пирога-манника достаточно, но есть один неизменный ингредиент - манная крупа. Манка, сочетаясь с молочными или кисломолочными продуктами, идеально заменяет пшеничную муку. Так что из манной крупы получается бесподобно вкусная выпечка. Есть предположение, что первый пирог-манник появился еще в XII-XIII веке вместе с появлением этой самой манки. С тех времен вкус пирога остался практически неизменным. Всё дело в простом подборе продуктов.
Манник на молоке без яиц
Доступный рецепт пышного манника без использования яиц? Да, это возможно! Да-да, даже в случае отсутствия по разным причинам, казалось бы, такого незаменимого ингредиента для выпечки, как яйца, домашние не останутся без вкусной выпечки в виде манника на молоке.
Манник на кефире без яиц
Очень вкусный и пышный манник, который разнообразит вашу домашнюю выпечку. Манник готовится из простых и доступных продуктов.
Манник на сметане с яблоками
Многие из нас помнят с детства замечательный пирог манник. Простой и легкий в приготовлении пирог готовят на молоке, кефире, воде или сметане. Для придания маннику дополнительных вкусовых оттенков в тесто можно добавлять шоколад, цукаты, сухофрукты или свежие фрукты. Порадуйте своих родных вкусным пирогом к чаю, приготовьте манник на сметане с яблоками.