Манник на кефире с маргарином в духовке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Несколько раз в месяц на семейный завтрак у нас бывает какой-нибудь манник. Сытно и вкусно – самое то с утра для отправляющихся на работу или учебу. Если недели две не пеку, то мне напоминают об этом – получаю заявку! У меня нет страха перед использованием иногда маргарина, это экономично и получается так же вкусно в большинстве видов выпечки, как и со сливочным маслом.»
Приготовление
- из 10
Для манника на кефире с маргарином подготовьте ингредиенты по списку к рецепту. Для разнообразия вкуса можете добавить что-нибудь из списка «дополнительно».
- из 10
Может кому-то необычно, что тесто я зачастую готовлю в кастрюлях. Привыкла... Так мне удобнее, можно держать одной рукой за ручку кастрюли, а второй рукой - венчик или блендер.
- из 10
Залейте манную крупу кефиром и оставьте на полчаса.
- из 10
За это время неспешно подготовьте остальные ингредиенты. Растопите маргарин, например, в микроволновке на средней мощности (600-750Вт) 1,5 минуты. Укройте куполом, чтобы защитить от возможных брызг микроволновку. Оставьте остыть до комнатной температуры.
- Реклама
- из 10
Влейте маргарин к разбухшей манке и перемешайте.
- из 10
Затем вмешайте яйца. Взбивать не обязательно.
- из 10
Добавьте муку, сахар, ванильный сахар и разрыхлитель. Перемешайте до однородного состояния.
- из 10
Предлагаю форму не просто смазать каким-либо маслом, но и посыпать мукой, затем стряхнув излишки. У меня в этот раз прямоугольная из фольги, размеры указаны.
- Реклама
- из 10
Перевалите тесто для манника в форму и поместите её в духовке. Запекайте манник на кефире с маргарином в духовке при 160-180 градусах от 45 минут до одного часа.
- из 10
Время разнится, потому что духовки бывают разные и высота теста в вашей форме тоже может отличаться.
Похожие рецепты
Все рецепты: Манник →
Манник на кислом молоке
Очень вкусный пирог-манник можно приготовить на кислом молоке. Этот рецепт - это прекрасный способ найти применение подкисшему молоку, что многим домохозяйкам придется очень кстати. Процесс приготовления прост, а результат точно придется вам по вкусу.
Манник на ряженке в мультиварке (пышный)
Приготовим пышный, воздушный манник в мультиварке. Тесто готовим на ряженке, также можно это количество ряженки заменить на кефир. Добавление ряженки придает готовому пирогу чуть заметный вкусовой оттенок топленого молока.
Манник на молоке с вареньем в мультиварке
Приготовим манник в мультиварке. Тесто для пирога приготовим на молоке с добавлением варенья. Варенье можно использовать абсолютно любое - у меня вишневое. Готовый манник получается очень пышным, с пористым мякишем и достаточно влажной структурой.
Манник на йогурте в мультиварке
Предлагаю испечь невероятно вкусный манник на йогурте. В тесто добавим изюм (но не обязательно), йогурт я использую в работе без добавок. Процесс приготовления очень прост, а результат вам точно придется по вкусу.
Манник на кефире с пропиткой
Этот манник - из разряда выпечки на скорую руку. Благодаря пропитке он получается очень нежным, сочным!
Манник на кефире с вареньем в мультиварке
Манники меня манят и давненько уже хочу поделиться рецептом манника с вареньем! Варенье подходит практически любое густое: с кусочками ягод или однородное. Вот только цвет... Не с каждым вареньем получается красивый цвет, точнее тот же самый, который был и у варенья, а иногда и вообще получается непривлекательный)) Поэтому воспользуюсь моментом, когда у меня есть апельсиновое варенье, и именно его добавлю в манник!