Манник на кефире в мультиварке Редмонд
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Очень люблю всевозможные манники, и когда мы живем на даче, очень часто готовлю манник в мультиварке по этому рецепту - очень удобно! Важно позволить манке хорошенько набухнуть в кефире и только потом добавлять все остальные ингредиенты, готовя итоговое тесто. А уже мультиварка отлично испечет на оптимально подобранном режиме приготовления для вас вкусный, в меру сладкий, очень питательный пирог.»
Приготовление
- из 9
Соберём необходимые ингредиенты для приготовления манника на кефире в мультиварке Редмонд.
- из 9
В миску зальем кефир, добавим всю манку.
- из 9
Размешаем до получения однородной массы. Миску с манкой и кефиром оставим в покое примерно на 40-45 минут - манка должна набухнуть.
- из 9
В отдельной миске соединим яйца и сахар.
- Реклама
- из 9
Эти ингредиенты активно перемешаем венчиком или миксером до полного соединения.
- из 9
Затем в миску к набухшей в кефире манке добавим взбитые с сахаром яйца, разрыхлитель и растительное масло. Всё хорошенько перемешаем лопаткой.
- из 9
На дно чаши выложим кружок пергамента для выпекания, соизмеримый с диаметром чаши, поверх выложим готовое тесто для будущего манника.
- из 9
Заполненную чашу установим в мультиварку и выберем режим "Выпечка". Закроем крышку, нажмем старт. Выпекаем манник на кефире в мультиварке Редмонд 50 минут.
- Реклама
- из 9
Готовый манник охладим, извлечем из чаши, нарежем на кусочки и подадим к столу. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Манник →
Рисовый манник на кефире (безглютеновый)
Рецепт неклассического манника. Будем готовить на рисовой манке. Можно экспериментировать и добавлять изюм, цедру или яблоки. Вкусно подавать с сахарной пудрой, сметаной или сгущенкой.
Манник «Пятистаканник»
Из названия манника можно сделать вывод, что ингредиенты для манника отмеряются стаканами, причем одного объёма. Это будут мука, манная крупа, сахар, кефир и начинка. Особенно эффектным получается «Пятистаканник» в форме «Кольцо», а чаще готовлю простой – прямоугольный.
Кукурузный манник (безглютеновый)
Рецепт альтернативного манника - на кукурузной манке. Тесто для манника можно приготовить с вечера и оставить на ночь. В манник можно добавить цедру или сок лимона/апельсина, а также корицу.
Манник с капустой
Один из самых простых в приготовлении и бюджетных пирогов – это манник. Причем манник может быть не только сладким, но и соленым, например, с капустой. Выпечка получается сочной и нежной на вкус. Несладкий манник приятно удивит своим вкусом и ароматом ваших домочадцев. Приготовить манник совсем несложно, справится даже неопытная хозяйка. Продукты самые простые и доступные.
Намура (ливанский манник)
Традиционный ливанский десерт, подходит для любителей восточных сладостей. Много его, конечно, не съешь, но 2-3 кусочка - вполне. В приготовлении очень прост. Если у вас нет Rose Water или Water Blossom, их можно заменить ванильным экстрактом или пропитать обычным сахарным сиропом.
Манник с черносливом
Манник получится не только вкусным и сладким, но и эффектным. Кстати, по моему вкусу, сахара даже было многовато, поэтому если не особо любите чересчур сладкую выпечку, количество сахара можно сократить.