Манник на простокваше
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Готовим пышный манник на простокваше. Этот очень простой рецепт идеально подойдет для начинающих кулинаров, ну и опытным хозяйкам, скорее всего, тоже придется по вкусу. Структура готового манника очень пышная и пористая. Такой пирог можно подавать самостоятельно, а можно дополнить любимым сиропом или подать с джемом.»
Приготовление
- из 9
Подготовим ингредиенты для воздушного манника на простокваше.
- из 9
В миску вобьем яйца, добавим сахар.
- из 9
Миксером будем взбивать до получения светлой пышной массы.
- из 9
Добавим простоквашу и перемешаем всё венчиком.
- Реклама
- из 9
В эту смесь добавим манку. Перемешаем.
- из 9
Добавим муку, разрыхлитель.
- из 9
Перемешаем до получения однородного вязкого теста. Оставим в покое миску с этим тестом на 40 минут.
- из 9
Разъемную форму для выпекания застелем качественным пищевым пергаментом. В подготовленную форму выложим все тесто. Будем выпекать вкусный воздушный манник на простокваше 40-45 минут в уже разогретой до 180 градусов духовке. Готовность пирога проверяем на сухую лучину.
- Реклама
- из 9
Готовый манник полностью охлаждаем, нарезаем на порционные кусочки. Разрез получается очень пористым, а сам манник - воздушный и невероятно аппетитный. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Манник →
Манник на простокваше в мультиварке
Готовим невероятно вкусный пирог-манник в мультиварке - он получается очень пышным, пористым. Важный момент: ни грамма муки! Тесто готовим на простокваше и манной крупе, готовится оно быстро - придется только 20 минут подождать, пока набухнет манка, а затем все остальное сделает мультиварка. Выпекаем на режиме "Выпечка", но контролируем время так, чтобы пирог пропекся - у меня ушёл 1 час 20 минут.
Манник со сгущенкой
Манник со сгущенным молоком приобретает молочный вкус и аромат, что делает его интереснее и вкуснее. Манник в меру сладкий, поэтому можно дополнить его любым вареньем.
Манник со сгущенкой на кефире
Ещё один вкусный вариант манника на сгущённом молоке с кефиром. Готовится просто и быстро. Получается в меру рассыпчатый, нежный и не приторно сладкий пирог.
Манник с бананом в мультиварке (на кефире)
Очень вкусный манник получается по этому несложному рецепту: во вкусе очень заметен банан, а мякиш получается пышным и пористым. Выпекаем пирог в мультиварке. Тесто готовим на кефире с добавлением банана, измельченного в пюре с помощью блендера.
Апельсиновый манник
Раньше я не особенно жаловала манники, но в последнее время я основательно подсела на разного рода манники, чтобы найти тот самый - любимый. Рецепт, которым я хочу с вами поделиться, является одним из моих самых любимых манников: пирог ароматный, вкусный, сочный и рассыпчатый одновременно. Очень удачный рецепт!
Манник на кефире с вареньем в мультиварке
Манники меня манят и давненько уже хочу поделиться рецептом манника с вареньем! Варенье подходит практически любое густое: с кусочками ягод или однородное. Вот только цвет... Не с каждым вареньем получается красивый цвет, точнее тот же самый, который был и у варенья, а иногда и вообще получается непривлекательный)) Поэтому воспользуюсь моментом, когда у меня есть апельсиновое варенье, и именно его добавлю в манник!