Пирог из манной крупы с горохом
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Вкуснейший манник без яиц и муки можно испечь с зелёным горошком. Непривычно, но жутко вкусно!»
Приготовление
- из 8
Предлагаю испечь вкусный пирог из манной крупы. Манные пироги бывают сладкие и соленые. Хочу поделиться с вами, дорогие читатели, рецептом приготовления солёного пирога из манки. Такой пирог можно подать на завтрак, обед или ужин, как самостоятельное блюдо. Очень вкусно со сметаной. После остывания пирог не теряет своих вкусовых качеств.
Людям, которые следят за своей фигурой, такой пирог не противопоказан, так как для его приготовления используются свежие овощи и минимум жирных продуктов. Кусочек вкусного и сытного манного пирога не повлияет на вашу фигуру, зато насытит вас на неопределённое количество времени. Итак, давайте готовить вместе. Приготовить его совсем несложно, потребуется минимальный набор продуктов, который есть в каждом доме.
Возьмём такие продукты: манную крупу, сметану, соль, сахар, горошек зелёный, фасоль стручковую, морковку, имбирь свежий, масло растительное, семена тмина и укропа.
- из 8
В большой ёмкости соединяем манную крупу, сметану, соду. Тщательно вымешиваем до однородного состояния. Манка полностью должна пропитаться сметаной. Оставляем на 30 минут для набухания манной крупы. Если тесто получится очень густое, можно добавить ещё немного сметаны, но чуть позже.
- из 8
В сковородку наливаем растительное масло, хорошо его раскаляем. Обжариваем семена укропа и тмина на небольшом огне пару минут. Так наши специи раскроют свой аромат ещё больше. Не перестарайтесь, семена не должны подгореть. Как только услышите благоухание аромата по дому, снимайте сковороду с огня.
- из 8
В холодное время года используем мороженые овощи, в сезон отлично подойдут свежие. В подходящей посуде смешиваем мороженый зелёный горошек, стручковую фасоль и натёртую, на крупной тёрке, морковку. Добавляем соль по вкусу, пару щепоток сахара, натёртый, на мелкой тёрке, имбирь. Перемешиваем.
- Реклама
- из 8
Подготовленную овощную смесь соединяем с манным тестом, добавляем обжаренные специи, вместе с растительным маслом. Хорошо перемешиваем. На этом шаге, если тесто очень густое, можно добавить немного сметаны.
- из 8
Форму для выпекания застилаем пергаментной бумагой. Если у вас формочка с антипригарным покрытием, это ещё лучше. Можно пергамент не использовать. Выкладываем манное тесто в форму и хорошенько разровняем. Посыпаем семенами кунжута и отправляем в горячую духовку на 180 градусов на 35-45 минут. Должна образоваться румяная аппетитная корочка.
- из 8
Манный пирог с горохом готов. Оставляем на 10-15 минут в форме.
- из 8
Извлекаем, нарезаем на небольшие кусочки и подаём к столу. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Манник →
Постный шоколадный манник с какао
Шоколадный манник с орехами и вяленой вишней внутри наверняка понравится всем почитателям шоколадной выпечки. Попробуйте!
Манник «Стаканник» в сливочной заливке
Отличный рецепт влажного манника на кефире. Пирог готовится с добавлением сливок, его нежная и влажная структура придется вам по вкусу!
Манник на кефире без муки
Рецепт очень вкусного и яркого манника на кефире без муки. Для аромата будем использовать лимонную цедру и сок.
Зеленые мини-манники с сыром в мультиварке
Печем несладкие мини-манники на кефире с сыром и зеленью. Такие манники можно подать к супу или сладкому чаю / кофе.
Манный пирог с фруктами
Предлагаю испечь очень пышный и вкусный манник на молоке с фруктами (в данном случае - с яблоками).
Манник с абрикосами
Рецепт этого блюда прийдется по нраву всем любителям манки. Вкус манной каши и абрикосов - отличное сочетание. ЧТобы подчеркнуть вкус манника, я добавила в него абрикосы, можно также использовать яблоки или сливы. Если у вас под рукой нет миндальной крошки, просто добавте муку. Итак, давайте начнем.