Маринад для индейки в духовке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Рада представить вашему вниманию отличный маринад для индейки в духовке. Маринадов, конечно же, существует много, и я люблю с ними экспериментировать. Незадолго до Нового года мне попался рецепт маринада, который сразу же захотелось испробовать. Результат порадовал, и я решила приготовить индейку в этом маринаде на новогодний стол. С того времени уже готовила так несколько раз, всегда получается замечательно, поэтому смело делюсь с вами этим рецептом. Мариновать можно как целую индейку, так и отдельные её части. В зависимости от размеров птицы количество маринада следует увеличивать.»
Приготовление
- из 10
Чтобы замариновать индейку для запекания в духовке, нужно сразу подготовить все необходимые продукты.
- из 10
Апельсин нужно тщательно вымыть тёплой водой. Затем разрезать накрест на 4 части, далее - кусочками.
- из 10
Поместить кусочки апельсина в сотейник, добавить сахар и залить водой.
- из 10
Поставить сотейник на огонь, довести до кипения и варить 3 минуты. Затем сироп остудить.
- Реклама
- из 10
В отдельной ёмкости смешать соевый соус с горчицей, выдавить через пресс чеснок.
- из 10
Тщательно перемешать все ингредиенты.
- из 10
Остывший апельсиновый сироп добавить в ёмкость с горчицей, соевым соусом и чесноком. Кусочки апельсинов нам также понадобятся.
- из 10
Маринад для индейки в духовке готов. Любые части индейки сложить в форму. Залить подготовленным маринадом. Сверху выложить кусочки апельсинов. Форму затянуть плёнкой и отправить в холодильник на 10-12 часов. Пару раз за это время можно перевернуть птицу в форме, чтоб она пропиталась маринадом как можно лучше.
- Реклама
- из 10
Индейка перед запеканием.
- из 10
Духовку разогреть до 200 градусов. Форму с индейкой накрыть фольгой и запекать 1.5 часа. Затем снять фольгу и подрумянить птицу до желаемого цвета корочки.
Вот такая аппетитная птичка получилась. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Маринады →
Быстрый маринад для шашлыка из свинины
Проверенный рецепт быстрого маринада для шашлыка из свинины. Конечно же, качество мяса имеет значение, но в остальном маринад - решает!
Маринад для шашлыка из свинины на кефире
Маринад для шашлыка из свинины на кефире прост по составу, при этом позволяет сделать мясо оптимально сочным, мягким и нежным.
Маринад для свиной рульки в духовке
Маринад для мяса придаст запеченной в духовке свиной рульке румяную, золотистую корочку, незабываемый вкус и сочный цвет.
Маринад для мяса по-французски
Мясо по-французски приготовится быстрее и будет более вкусным, если мы его замаринуем...
Маринад для говядины для запекания в духовке
Оригинальный способ приготовления маринада для говядины для запекания в духовке.
Маринад для шашлыка из куриных крылышек
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом простого и вкусного маринада для шашлыка из куриных крылышек. Приготовленный на томатной основе, с добавлением репчатого лука, чеснока, соевого соуса, небольшого количества горчицы и сахара, маринад незатейлив, прост и быстр в приготовлении, но придает куриным крылышкам очень соблазнительный пряный вкус, аппетитный цвет и аромат, сохраняя мясо сочными и нежным на вкус. Попробуйте!