Кольца кальмара в кляре
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Быстрая, вкусная и хрустящая закуска в виде колец из кальмаров понравится любителям морепродуктов. Подавайте закуску с красным или белым соусом. Только помните, что долго готовить кальмаров не нужно, иначе мясо станет резиновым.»
Приготовление
- из 8
Подготовьте необходимые продукты.
- из 8
Кальмары промойте под проточной водой, очистите от кожуры и тонкой прозрачной пленки, удалите внутренности и нарежьте кольцами, толщиной около 1 см. Посолите.
- из 8
Взбейте вилкой одно крупное яйцо.
- из 8
Запанируйте каждое кольцо кальмара сначала в муке.
- Реклама
- из 8
Затем окуните во взбитое яйцо.
- из 8
Затем в панировочные сухари.
- из 8
Жарьте кольца кальмара в большом количестве раскаленного растительного масла 2-3 минуты. Выложите готовые кольца на бумажную салфетку, чтобы удалить излишки масла.
- из 8
Кольца кальмаров в кляре подавайте с соусом. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Морепродукты →
Кальмары в сливочном соусе
Мясо кальмаров обладает высокой питательной ценностью и целебными свойствами, что хорошо сказывается на состоянии пищеварительной системы. Кальмары широко используются в кулинарии, ведь помимо микроэлементов, содержащихся в мясе, они вкусны и очень быстро готовятся. Когда надо приготовить быстрый обед, мне на помощь всегда приходят кальмары. Например, к пасте можно приготовить кальмары в сливочном соусе.
Креветки в пиве с чесноком
Универсальная закуска для любого случая. Готовятся достаточно быстро. Вкус приятно дополняется ароматом солода и чеснока. За время варки алкоголь успеет выпариться. Если хочется более выраженный пивной аромат, то можно взять темное пиво.
Креветки с луком-пореем
Любителям морепродуктов предлагаю приготовить вкусную, ароматную, нежную горячую закуску с креветками. Блюдо готовится за считанные минуты, впрочем, и съедается тоже мгновенно 😁👌.
Котлеты из кальмаров
Котлетки из кальмаров по вкусу похожи на рыбные котлеты, только готовятся они намного проще, не нужно отделять филе от костей, достаточно просто купить очищенные тушки кальмара и приступить к приготовлению котлеток-вкусняшек. Кальмаровые котлеты получаются сочными и очень ароматными - нам очень понравились!
Мидии в сливочно-чесночном соусе
Вкусное блюдо из мидий в соусе из сливок и чеснока. Мидии обжариваются с луком, а затем тушатся в сливочном соусе с добавлением чеснока.