Креветки с луком-пореем
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Любителям морепродуктов предлагаю приготовить вкусную, ароматную, нежную горячую закуску с креветками. Блюдо готовится за считанные минуты, впрочем, и съедается тоже мгновенно 😁👌.»
Приготовление
- из 9
Соберите ингредиенты для приготовления креветок с луком-пореем. Беру именно порей, поскольку вкус у него гораздо мягче репчатого и больше подходит к нежным креветкам. Если готовите блюдо к приходу гостей, креветки лучше очистить за пару часов и убрать в холодильник в закрытом контейнере, и затем приготовить блюдо за считанные минуты.
- из 9
Порей промойте, нарежьте колечками.
- из 9
В сковороде разогрейте оливковое и сливочное масла, выложите лук, обжарьте, помешивая, до мягкости.
- из 9
Влейте вино, добавьте сахар, протушите лук 2-3 минуты. У нас получается ароматная основа, слегка подмаринованная вином, которая будет чем-то вроде соуса для наших креветок.
- Реклама
- из 9
Влага немного выпарилась, добавьте по вкусу соли, перца.
- из 9
Выложите в сковороду креветки.
- из 9
Обжарьте их до изменения цвета, это происходит быстро, буквально за минуту. Добавьте к креветкам цедру лимона, перемешайте, и все готово! Креветки с луком-пореем можно подавать на стол.
- из 9
При подаче по желанию можно сбрызнуть креветки соком лимона).
Приятного аппетита!
- Реклама
- из 9
Похожие рецепты
Все рецепты: Морепродукты →
Креветки в пиве с чесноком
Универсальная закуска для любого случая. Готовятся достаточно быстро. Вкус приятно дополняется ароматом солода и чеснока. За время варки алкоголь успеет выпариться. Если хочется более выраженный пивной аромат, то можно взять темное пиво.
Лобстер в духовке с чесночным маслом
Самые вкусные лобстеры небольшого размера - граммов на 600-800 максимум. Такие лобстеры быстро готовятся, мясо у них нежное и чуть сладковатое. По этому рецепту лобстер быстро готовится, получается невероятно вкусным и ароматным за счет чеснока и укропа.
Креветки с соусом унаги
Предлагаю вам крайне простой, практически мгновенный рецепт приготовления горячей закуски с креветками. Такая закуска подойдет для посиделок с друзьями, будет красочно смотреться на любом праздничном столе 👍. Самое долгое в этом рецепте - чистка креветок, но это можно сделать весьма заранее и просто убрать их в контейнере в холодильник, а в нужное время обжарить за считанные минуты 👌. Приступим!
Гребешки в соевом соусе на сковороде
Хочу предложить вам рецепт горячей закуски из гребешков к праздничному столу! Блюдо получается безумно вкусным, при этом готовится очень быстро и очень просто 😉👌!
Гребешки в сливочном соусе с чесноком
Хочу предложить вам рецепт горячей закуски, которая будет уместна на любом праздничном столе. А учитывая, что праздничный стол это не пара блюд, то закуска будет максимально простой и быстрой в приготовлении, но при этом умопомрачительно вкусной и изысканной 👌. Приступим!..
Осьминог в томатном соусе
Осьминог в томатном соусе - пожалуй, один из самых простых способов приготовления горячего из осьминога. Он не требует от кулинара никаких умений - нужно только время. И по ингредиентам минимальный набор тоже очень прост - осьминог и что-нибудь из помидоров. Всё, что сверх этого, будет обогащать вкус и загущать блюдо, но прямой необходимости в этом нет, в том-то и прелесть! Собственно, из одной пассаты и осьминога делать даже быстрее, чем с прижаркой - время на закипание жидкости, плюс час на варку, во время которого повару делать ничего не нужно.