Домашнее жаркое на пиве с тыквой в мультиварке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
Приготовление
- из 14
Предлагаю приготовить ароматное жаркое с хлебным вкусом. Не стоит переживать за небольшое количество алкоголя, которое содержится в пиве, в процессе приготовления всё улетучится, а останется только хлебный вкус. Сейчас время сбора тыквы и грех этим не воспользоваться. Готовить будем в мультиварке-скороварке, используя обе её функции как скороварки , так и мультиварки. За дело.
Приготовим всё, что нам понадобится.
- из 14
Первым делом включим мультиварку. Выберем режим "рагу" Времени потребуется менее 10 минут.
- из 14
Влить масло и обжарить лук.
- из 14
Мясо резать на кусочки и добавить к луку, косточку тоже добавим для навара.
- Реклама
- из 14
Всё немного обжарим.
- из 14
Закроем крышку и клапан для сброса давления. Выберем функцию скороварки. Режим "мясо"
Время 12 минут, учитывая небольшое количество приготавливаемого продукта. Мясо будет готовится под давлением, так что будьте внимательны и не открывайте крышку! Не теряйте времени даром и подготовьте овощи, почистите картофель и тыкву и нарежьте всё кубиками.
- из 14
Через 12 минут сбросить давление. Мясо готово! Нежное и мягкое.
- из 14
Самое время добавить нарезанную кубиками тыкву и картофель.
- Реклама
- из 14
Влить пиво, добавить соль, и если любите сухие травы перец.
- из 14
Закрыть крышку, выбрать режим мультиварки "рагу" Время 20 минут. В этом приборе время появляется на табло когда идут последние 10 минут программы. Это мультиварка-скороварка Филипс HD 2178
- из 14
Когда прозвучит звуковой сигнал всё готово! Можно добавить зелень. Это блюдо похоже на густой суп или жидкое второе. Любители по макать хлеб в густой соус оценят его по достоинству!
- из 14
Подавать немедленно в горячем виде!
- Реклама
- из 14
Скажу честно, что наследующий день жаркое становится ещё вкуснее!
- из 14
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Мясные блюда →
Куриное филе по-дижонски
Очень вкусный и очень простой рецепт приготовления куриного филе с дижонской горчицей и соевым соусом в панировочных сухарях на сковороде.
Фаршированные перцы в сметанном соусе
Обожаю фаршированный перец, особенно крупный красный перец с толстой мякотью - на мой взгляд, это наилучший сорт перца для фарширования, хотя и маленький перец отлично подойдёт для того, чтобы быть нафаршированным. Этот рецепт - классический, начинка состоит из риса, свиного фарша и обжаренного лука, а тушится перчик во вкусном сметанном соусе!
