Куриное филе по-дижонски

Приготовление

1. 1

   из 7 Готово

   Куриное филе по-дижонски очень быстро и легко готовится, поэтому оно отлично подходит для тех случаев, когда гости на пороге. Необычайно нежные куриные отбивные, придутся по вкусу любому. Дижонская горчица делает мясо просто таящим во рту.

   Ингредиенты для приготовления курицы по-дижонски.

   
2. 2

   из 7 Готово

   Разрезаем филе вдоль на тонкие пласты.

   
3. 3

   из 7 Готово

   Отбиваем их, но не очень сильно, чтобы они не развалились.

   
4. 4

   из 7 Готово

   Смешиваем дижон с соевым соусом и маринуем в нем курицу. Солить не нужно, так как в соевом соусе уже есть достаточно соли. Можно немного поперчить, но для меня в дижоне и так достаточно аромата.

   
5. Реклама
6. 5

   из 7 Готово

   Минут 5-10 вполне достаточно. Обаливаем филе в сухарях.

   
7. 6

   из 7 Готово

   И жарим на подсолнечном масле минуты 3-4 на среднем огне, до румяности.

   
8. 7

   из 7 Готово

   Сразу же подаем готовое куриное филе по-дижонски к столу, пока еще корочка хрустящая. Приятного аппетита!