Индейка в соусе терияки в духовке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Из филе индейки в соусе терияки можно приготовить в духовке отличную холодную закуску, а также горячее блюдо на обед или ужин. Для этого нужно хорошо смазать мясо соусом, приправить сухими травами и запечь в духовке. Нежной и сочной получается даже грудка индейки, не говоря уже о бедре. Готовится блюдо быстро, не считая времени пребывания в холодильнике.»
Приготовление
- из 7
Соберите ингредиенты для приготовления индейки в соусе терияки в духовке. Потребуется всего 3 ингредиента.
- из 7
Соус терияки поистине универсальный, поскольку в нем есть соль, сахар, чеснок, соевый соус, мёд, винный уксус, крахмал, имбирь и растительное масло. Это прекрасный маринад для любого мяса или рыбы. Филе индейки помойте, обсушите бумажным полотенцем и выложите в миску. Полейте соусом терияки.
- из 7
После тщательно распределите соус по всему куску индейки.
- из 7
Посыпьте любой сухой приправой по вкусу. У меня базилик.
- Реклама
- из 7
Поставьте в холод на час. После этого времени заверните филе индейки в соусе и приправе в фольгу в виде конверта.
- из 7
Духовку заранее разогрейте до 190 градусов. Запекайте филе индейки в соусе терияки в духовке 30-35 минут. После разверните фольгу и немного подрумяньте индейку - в течение 5 минут. Главное - не пересушить мясо.
- из 7
Мясо индейки в соусе терияки готово. Нарежьте ломтиками и подавайте к столу.
Похожие рецепты
Все рецепты: Мясные блюда →
Свиные рёбрышки с горчицей и мёдом на мангале
В Инете можно увидеть красивые фото рёбрышек на мангале, которые мариновались в медовом соусе. Пишут, что их сразу на решетку и т.д. Но в реале я такие не встречала, они всегда с подпалинами и подгорелостями)))
Люля-кебаб на решетке на мангале
Очень нравится готовить кебабы на открытом огне, обычно делали на шампурах, в этот раз - на решётке. Такой вариант вполне себе приемлемый, особенно когда под рукой не оказалось шампуров. Кебабы получились сочными и ароматными. Помогли нам этого добиться курдючный жир, который я добавила в домашний фарш, и специи, которые, кстати, можно брать по своему вкусу, также и добавлять столько, сколько нравится вам и вашим едокам.
Индейка в шубе в духовке
Индейка под шубой в духовке - прекрасный вариант горячего блюда в выходные. Подготовка не очень сложная, а результат - превосходный. Запекать будем стейки из грудки индейки под шубой из лука, моркови, картофеля и сметаны.
Стейк индейки по-мексикански в духовке
Сочные, мягкие стейки из грудки индейки в ароматном, остром маринаде понравятся любителям мексиканской кухни. Только предлагаю не жарить их традиционно на сковороде, а запечь в духовке. Остроту стейков корректируйте по своему вкусу. Поскольку маринад содержит сок лайма, не держите в нем мясо более 8 часов, индейка может стать рыхлой.
Люля-кебаб из курицы на мангале
Конечно, куриный кебаб отличается от того, что готовится из говядины, но он не менее вкусный. Для разнообразия можно приготовить и такой вариант. К тому же рецепт подойдёт для тех, кто не есть говядину, баранину или свинину. Советую готовить фарш самостоятельно. Я сделала из красного и белого мяса курицы. Без специй никуда, но можно взять другие любые пряности, которые нравятся вам. Помните, что куриное мясо более нежное, чем другие, не стоит передерживать "люляшки" на огне.
Свиной язык в сметанном соусе (тушеный)
Очень вкусное блюдо из языка можно подать на обед или ужин с кашей, макаронами, горячей несладкой выпечкой. По желанию можно добавить различные приправы и специи, которые идеально гармонируют со сметанным вкусом. Язык обязательно нужно сначала отварить и очистить от пленки сверху, а потом уже тушить в соусе. Если любите чесночный вкус, то в самом конце приготовления спрессуйте пару зубчиков чеснока в соус. Кстати, тушеный свиной язык в сметане вкусен как в горячем, так и в холодном виде!