Курица, фаршированная рисом

Приготовление

1. 1

   из 9 Готово

   Если вам хочется порадовать свою семью вкусным простым ужином - приготовьте для них курицу, фаршированную рисом. Это блюдо - два в одном - основное блюдо и гарнир. Приготовить его очень просто и быстро, не учитывая времени на запекание. Более того, это блюдо запросто можно поставить на праздничный стол в качестве горячего, и ваши гости будут в восторге не только от внешнего вида, но и от вкуса.

   Для приготовления курицы, фаршированной рисом, в духовке возьмите необходимые продукты. Курицу, овощи и рис нужно помыть под проточной водой. Рис отварить до готовности.

   
2. 2

   из 9 Готово

   Курицу посолить, поперчить снаружи и внутри, можно слегка сбрызнуть уксусом, оставить минут на 15 мариноваться.

   
3. 3

   из 9 Готово

   На растительном масле обжарить лук и грибы до готовности.

   
4. 4

   из 9 Готово

   Добавить отваренный рис, перемешать, посолить, поперчить по вкусу.

   
5. Реклама
6. 5

   из 9 Готово

   В конце приготовления добавить свежую нарубленную зелень, перемешать начинку, остудить.

   
7. 6

   из 9 Готово

   Нафаршировать начинкой брюшко курицы.

   
8. 7

   из 9 Готово

   Ножки курицы связать бечевкой или кулинарным шпагатом, при желании брюшко можно скрепить деревянной шпажкой.

   
9. 8

   из 9 Готово

   Переложить курицу в форму для запекания, смазать растительным маслом, посолить, поперчить и готовить в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в режиме верхнего и нижнего нагрева 60-90 минут. Готовую курицу следует проколоть в нескольких местах деревянной шпажкой. Если из грудки, бедра и т.д. вытекает чистый и прозрачный сок - курица готова.

   
10. Реклама
11. 9

    из 9 Готово

    Подавать курицу, фаршированную рисом, с салатом из свежих овощей.