Курица с мандаринами в духовке

Приготовление

1. 1

   из 9 Готово

   Мне очень нравится запекать курицу с цитрусовыми. Она получается всегда невероятно ароматной и с пикантным вкусом. Сегодня хочу предложить вам запечь курицу с мандаринами, которых сейчас самый сезон. Для данного рецепта можно использовать различные части курицы: например голени, крылышки или бёдра.

   В этот раз я использовала куриные голени, мандарины, репчатый лук, чеснок, соевый соус, смесь перцев, имбирь и соль.

   
2. 2

   из 9 Готово

   Цедру одного мандарина натереть на тёрке, выдавить сок. Сок вылить в сотейник, добавить натёртую цедру и натёртый кусочек имбиря, прогреть.

   
3. 3

   из 9 Готово

   Затем добавить в маринад соевый соус и перемешать. Сложить куриные голени в подходящую ёмкость и залить маринадом на 30 минут. Посыпать голени перцем. Пару раз за это время курицу перемешать.

   
4. 4

   из 9 Готово

   Второй мандарин очистить от шкуры и разделить на дольки. Лук нарезать крупно.

   
5. Реклама
6. 5

   из 9 Готово

   Курицу выложить в форму для запекания, между ней выложить дольки мандаринов и лук. Вылить весь маринад сверху и посолить курицу ещё немного.

   
7. 6

   из 9 Готово

   Разогреть духовку до 200 градусов и запекать курицу 40-45 минут.

   
8. 7

   из 9 Готово

   Готовую курицу подавать с запечёнными мандаринами и луком. Также блюдо можно посыпать мелко нарезанным зелёным луком.

   
9. 8

   из 9 Готово
   
10. Реклама
11. 9

    из 9 Готово