Курица с рисом и черносливом запеченная в духовке

Приготовление

1. 1

   из 13 Готово

   Курица запеченная целиком - это всегда вкусно и празднично. Попробуйте ее приготовить в соевом соусе с медом, фаршированную рисом и черносливом. Блюдо простое, полезное и доступное.

   Для приготовления такой курицы понадобятся: тушка курицы, мед, соевый соус, томатная паста, чеснок, соль и перец черный молотый, рис, подсолнечное масло, чернослив.

   
2. 2

   из 13 Готово

   Готовим маринад для курицы. В миску кладем измельченный чеснок, жидкий мёд, соевый соус, томатную пасту(кетчуп).

   
3. 3

   из 13 Готово

   Перемешиваем все компоненты маринада.

   
4. 4

   из 13 Готово

   Курицу хорошо солим внутри и снаружи. Смазываем маринадом грудку, спинку и ножки.

   
5. Реклама
6. 5

   из 13 Готово

   Ставим в холод на несколько часов.

   
7. 6

   из 13 Готово

   Готовим фарш, которым будем начинять курочку. Рис тщательно моем. Затем жарим 10 минут.

   
8. 7

   из 13 Готово

   Солим по вкусу и перчим. Наливаем воду или бульон.

   
9. 8

   из 13 Готово

   Варим до готовности риса. Чернослив моем и кладем в рис. Перемешиваем.

   
10. Реклама
11. 9

    из 13 Готово

    Маринованную курицу фаршируем смесью риса и чернослива.

    
12. 10

    из 13 Готово

    Связываем ей ножки. Поливаем опять маринадом.

    
13. 11

    из 13 Готово

    Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов С и запекаем 60-80 минут до готовности. Во время запекания поливаем курицу образовавшимся соком. Если она начнет сильно подрумяниваться, прикройте её фольгой. Готовность проверьте деревянной шпажкой или ножом, сделав глубокий прокол. Если сок светлый, то курица готова.

    
14. 12

    из 13 Готово

    Курица с рисом и черносливом запеченная в духовке готова.

    
15. Реклама
16. 13

    из 13 Готово

    Подаем как горячее блюдо с овощами и соленьями. Разрезаем на порции.