Куриные ножки в мешочке из слоеного теста

Приготовление

1. 1

   из 12 Готово

   Куриные ножки в мешочке из слоеного теста готовила впервые. Были опасения, что может не получиться, но всё оказалось намного проще и вышло отлично. Можно и просто запечь голень в тесте, но у меня была задача сделать сытный ужин, поэтому я приготовила начинку из риса. С начинками можно экспериментировать. Мешочек получается довольно большим, в пору наесться одним. Кушать удобно приборами, держа за косточку сверху, отрезая кусочки.

   Курицу можно и пожарить, но я решила отварить в подсоленной воде. Рис тоже отварить до готовности.

   
2. 2

   из 12 Готово

   Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке.

   
3. 3

   из 12 Готово

   Обжарить на масле до мягкости.

   
4. 4

   из 12 Готово

   Переложить к рису. Перемешать.

   
5. Реклама
6. 5

   из 12 Готово

   Посолить и добавить сметану.

   
7. 6

   из 12 Готово

   Тесто немного раскатать, разделить на 4 части.

   Для того чтобы удобнее было выкладывать начинку, я тесто уложила в глубокую пиалу.

   
8. 7

   из 12 Готово

   В центр положить ложку начинки, поставить голень и заложить вокруг начинкой.

   
9. 8

   из 12 Готово

   Хорошенько защипнуть тесто сверху.

   
10. Реклама
11. 9

    из 12 Готово

    Так же сделать 4 шт. Я на всякий случай сделала ленту из фольги и подвязала сверху, чтобы тесто не сползло.

    
12. 10

    из 12 Готово

    Выпекать куриные ножки в мешочке из слоеного теста при температуре 180 градусов до румяного цвета. В самом конце фольгу снять.

    
13. 11

    из 12 Готово

    Приятного аппетита.

    
14. 12

    из 12 Готово