Куриные шейки в духовке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Румяные и аппетитные куриные шеи можно подать с кашей или макаронами, овощным салатом к обеду или ужину. Блюдо готовится не сложно - достаточно запанировать шеи в пряном масле и запечь примерно 30 минут. Если есть выбор, то приобретайте шеи без кожи, но и она не помеха. В любом случае блюдо получится очень вкусным. Главное - не пересушите блюдо при сильном нагреве, поливайте выделенным жиром при запекании. Кстати, можно замариновать шеи заранее и оставить при комнатной температуре, добавив немного молотого сушеного чеснока.»
Приготовление
- из 5
Продукты для запекания куриных шеек в духовке - перед вами!
- из 5
Влейте в форму растительное масло и всыпьте приправу для курицы или другие специи по вашему вкусу. Перемешайте, чтобы они растворились в масле и окрасили его.
- из 5
Шеи промойте в воде и срежьте с них пленки. Обсушите бумажными салфетками.
- из 5
Выложите шеи в пряное масло и переверните несколько раз, чтобы они им обволоклись.
- Реклама
- из 5
Разогрейте духовку до 200 градусов и поместите в нее форму на средний уровень. Запекайте куриные шеи в духовке примерно 25-30 минут, до румяности. Время от времени поливайте растопленным жиром, чтобы блюдо не получилось суховатым на вкус. После чего извлеките его из духовки и подайте к столу прямо в форме. Не забудьте про гарнир или соус! Куриные шейки, запеченные в духовке, готовы к дегустации.
Похожие рецепты
Все рецепты: Мясные блюда →
Куриные окорочка в томатном соусе на сковороде
Хотите разнообразить ужин из курицы? Тогда советую приготовить окорочка в ароматном томатном соусе с луком. Мясо выходит мягким и сочным, а томатный соус, можно использовать в качестве подливы для пюре или круп. Я настоятельно рекомендую использовать специи. Если не такие, как у меня, то любые другие, любимые, так блюдо будет "звучать" ярче. Я использую концентрированную томатную пасту, поэтому соус получается насыщенным как по вкусу, так и по цвету.
Жареные куриные шейки на сковороде
Бюджетный вариант вкусного мясного блюда. Их можно подать с любым соусом и гарниром на обед или на ужин. Готовится блюдо очень быстро, так как шейки не слишком крупные. Желательно приобретать их уже очищенными, без кожи, но и с ней блюдо получается очень вкусным. Приправу используйте по желанию, можно ограничиться обычными солью и перцем. А вот подавать жареные шейки лучше всего с чесночным майонезом или соусом из чеснока.
Домашние сосиски в силиконовой форме
Хотите натуральных домашних сосисок? Их есть у меня! Самые что ни на есть натуральные, вкусные и сочные. Возможно, не такие идеальные, как магазинные, но зато свои! И приготовить их не составит труда. В домашних условиях бывает трудно набить оболочку для сосисок без колбасного шприца. Но можно для формовки использовать специальные силиконовые формочки для сосисок. Это удобно, особенно если вы не готовите сосиски в промышленных масштабах.
Свинина с черносливом на сковороде
Такое мясо отлично сочетается с любым гарниром. Вместо свинины можно взять и говядину. Блюдо придется по душе даже придирчивым мясоедам.
Жареная баранья печень с луком на сковороде
Всегда, когда покупаем на частном подворье молодого барашка, прошу, чтобы вместе с бараниной отдали нам весь ливер. Нет ничего вкуснее, чем просто жаренная на сковороде свежая баранья печень с луком! Она очень сочная и мягкая. Блюдо без изысков, но невероятно вкусное и душевное.
Куриные ножки в соевом соусе на сковороде
Сегодня готовим куриные голени в соевом соусе на сковороде. Блюдо несложное и очень вкусное. Отличный вариант, когда у вас нет духовки. За счет соевого соуса и медленной обжарки на сковороде куриные ножки получаются красивого зажаренного цвета.