Свиная вырезка в слоеном тесте
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Сытное мясное блюдо. Мясо в тесте получается сочным и мягким, тесто при этом отлично пропекается. Блюдо вкусное и в остывшем виде. Можно нарезать и взять в качестве перекуса в дорогу, на работу или в путешествие.»
Приготовление
- из 12
Свиная вырезка в слоеном тесте готовится из таких ингредиентов.
- из 12
Вырезку посолить, поперчить, приправить паприкой, полить маслом.
- из 12
Тщательно растереть всё руками.
Оставить мясо на часок, чтобы оно просолилось.
- из 12
Накалить сковороду, выложить мясо.
- Реклама
- из 12
Обжарить со всех сторон до лёгкой румяной корочки.
- из 12
Тесто нетонко раскатать.
- из 12
По центру разместить вырезку. По краям сделать разрезы.
- из 12
От края завернуть тесто, чередуя полоски справа налево.
По краям защипнуть тесто.
- Реклама
- из 12
Смазать "косичку" яйцом.
- из 12
Выпекать 20 минут при температуре 160 градусов. Как только сверху начнёт подрумяниваться, прикрыть фольгой.
Затем увеличить температуру до 180 градусов и запекать ещё 30 минут. В конце можно снять фольгу.
- из 12
Свиная вырезка в слоеном тесте готова.
- из 12
Приятного аппетита.
Похожие рецепты
Все рецепты: Мясные блюда →
Куриные сердечки с чесноком на сковороде
Мягкие и ароматные сердечки, поджаренные с чесноком, могут быть не только горячим блюдом, которое вы подадите на обед с гарниром. Такие сердечки очень здорово подать в качестве горячей закуски к пиву, они улетят вмиг!
Говядина с брокколи
Вы не любите брокколи? Предлагаю приготовить ее с говядиной в пикантном соусе с китайскими мотивами😉. Готовится блюдо крайне просто и довольно быстро. Попробуем?
Филе голени индейки в духовке
Вкусное, сочное и вполне диетическое горячее блюдо из недорогой части индейки. Мясо голени индейки нежирное и вкусное, его можно использовать в ежедневном меню довольно часто. Предложу один из самых простых вариантов запекания мякоти голени индейки для семейного обеда или ужина.
Баклажаны слоями с фаршем в духовке
Если вы в поиске интересного, вкусного блюда из баклажанов, то предлагаю приготовить шикарные баклажаны слоями с фаршем. Это блюдо без преувеличения можно назвать "Баклажаны по-королевски". Невероятно аппетитное, яркое, сочное и достаточно сытное. Его можно подавать как на каждый день, так и на праздничный стол. Пока сезон баклажанов в разгаре, очень рекомендую приготовить такие баклажаны.
Лангет из говядины в духовке
Одно из самых простых блюд из говядины. Традиционный говяжий лангет жарят на сковороде. А сегодня я предложу вам вариант приготовления лангета в духовке. Чтобы лангет получился сочным, его лучше слегка недоготовить. Пока будете сервировать тарелку, лангет дойдёт от собственного тепла и будет в самый раз!
Куриные сосиски для детей в домашних условиях
Куриные сосиски вполне легко можно приготовить дома. Домашние сосиски, безусловно, не похожи на магазинные, здесь вы точно знаете, из чего они "слеплены". Такие сосиски прекрасно подойдут для детского меню и для тех, кто тщательно следит за своим питанием. Сосиски по этому рецепту получаются мягкими, сочными и очень вкусными. Домашние сосиски не предназначены для длительного хранения, если их только не замораживать.