Свинина с аджикой в духовке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Очень вкусное блюдо из простых продуктов, которое можно приготовить не только на обед в будни, но и на праздничный стол. Свинина получается ароматной и сочной, с лёгким пикантным привкусом аджики.»
Приготовление
- из 9
Подготовьте необходимые продукты и будем запекать свинину с аджикой в духовке.
Для этого блюда лучше брать умеренно-жирные части свинины. У меня готовые кусочки в виде отбивных из свиной лопатки. Если у вас мясо целым куском, то нарежьте свинину на ломтики примерно по 1,5 сантиметра.
- из 9
Очистите луковицу и нашинкуйте её тонкими полукольцами.
- из 9
Сложите лук в миску и добавьте пару щепоток соли. Тщательно перетрите лук с солью руками, чтобы он пустил сок.
- из 9
Затем добавьте к луку сметану и аджику.
- Реклама
- из 9
Влейте сюда же немного воды и перемешайте.
- из 9
Замаринуйте в получившейся смеси свиные отбивные на 20 минут.
Если ваша свинина жестковата, то лучше предварительно отбить кусочки мяса, чтобы они гарантированно были мягкими.
- из 9
Выложите куски свинины на противень, сверху на каждый кусок распределите лук и вылейте весь маринад в противень с мясом.
- из 9
Поставьте в нагретую до 180-190°С духовку и готовьте примерно 25-30 минут. Время приготовления ориентировочное, поэтому следите за мясом и не пересушите его.
- Реклама
- из 9
Свинина с аджикой в духовке готова! Подавайте её с картофельным пюре и свежими овощами.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Мясные блюда →
Тушеная говядина с курагой и черносливом
Мясо говядины готовится достаточно долго, поэтому наберитесь терпения. Сладость кураги и пикантность чернослива придают мясу неповторимые нотки. В результате у вас будет вкусное, ароматное и сытное мясное блюдо для любого застолья.
Кимчи с мясом
Как и вы, я люблю простые, вкусные блюда. И замечено давно: чем проще, тем вкуснее получается🤷♀️. Сегодня рецепт для любителей остренького - нежнейшее мясо с пикантной капустой - не оторваться😋😋)). Давайте готовить!!!
Печень по-китайски
Печëнка - продукт полезный, вкусный, доступный. Готовлю её частенько, в разных видах, с разными добавками. Одним из любимых рецептов хочу сегодня поделиться с вами😉.
Мозговые кости в духовке (запеченные)
Мозговые кости - это самый настоящий деликатес, и на сегодня этот деликатес пользуется большим спросом во многих ресторанах. Но раскрою вам небольшой секрет))) навыков шеф-повара вам не понадобится, чтобы их приготовить, так как запечь косточки сможет любая начинающая хозяйка. Давайте приступим.
Фарш с морковью и луком на сковороде
Аппетитный обжаренный фарш с овощами можно комбинировать с разнообразными гарнирами или использовать в качестве начинки для пирожков, а также блинчиков. За основу подойдет любой мясной фарш, а лук с морковкой придадут блюду дополнительный вкус, сочность и яркие акценты.
Куриные сосиски для детей в домашних условиях
Куриные сосиски вполне легко можно приготовить дома. Домашние сосиски, безусловно, не похожи на магазинные, здесь вы точно знаете, из чего они "слеплены". Такие сосиски прекрасно подойдут для детского меню и для тех, кто тщательно следит за своим питанием. Сосиски по этому рецепту получаются мягкими, сочными и очень вкусными. Домашние сосиски не предназначены для длительного хранения, если их только не замораживать.