Тушеная индейка с яблоками
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Приготовить индейку с яблоками совсем не сложно. Блюдо получается не только вкусным, но и полезным. Томатная паста гармонично объединяет все ингредиенты!»
Приготовление
- из 9
Для приготовления тушеной индейки с яблоками на сковороде подготовьте по списку необходимые ингредиенты. Можно использовать любые части индейки. Я выбираю мясо без костей. Яблоки предпочтительно брать кисло-сладкие.
- из 9
Мясо индейки нарежьте на кусочки примерно одинакового размера.
- из 9
В сковороду налейте немного растительного масла и выложите нарезанное мясо. Обжаривайте индейку 7-10 минут, чтобы испарилась вся влага и мясо стало немного подрумяниваться.
- из 9
Лук очистите, ополосните и мелко нарежьте. Добавьте нарезанный лук в сковороду к мясу. Перемешайте и обжарьте все вместе еще 2-3 минуты. От жарки лука появится характерный аромат.
- Реклама
- из 9
Добавьте немного томатной пасты и залейте все горячей водой. По вкусу подсыпьте немного соли и специи. Накройте сковороду крышкой и тушите мясо на небольшом огне минут 20-25.
- из 9
Яблоки помойте, удалите сердцевину и нарежьте ломтиками.
- из 9
Добавьте нарезанные яблоки к мясу индейки. Снова накройте крышкой и тушите еще минут 10. За это время яблоки станут мягкими.
- из 9
Тушеная индейка с яблоками готова! Гарнир из риса или картофеля станет отличным дополнением!
- Реклама
- из 9
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Мясные блюда →
Клефтико из баранины по-кипрски
Блюдо клефтико или «ворованное мясо» - это просто запеченное с овощами мясо барана. Версия происхождения: пастухи крали баранов и прятали под костром, где оно и запекалось. Со временем рецепт усовершенствовался по части предварительного маринования и добавления разнообразных специй, но основной принцип неизменен – это длительное запекание. Клефтико подается с рубленой зеленью, со свежими овощами или греческим/деревенским салатом из них и фетой/брынзой. Очень рекомендуется в качестве соуса просто лимон, т.е. свежий лимонный сок.
Свиное сердце с картошкой в горшочке в духовке
Предлагаю приготовить очень вкусное рагу со свиным сердцем и овощами в горшочках. Благодаря запеканию в духовке, овощи и само сердце получаются очень ароматными и вкусными. Блюдо порадует всех поклонников этого субпродукта, а может понравиться и тем, кто обходил его стороной. Интересный и простой рецепт, который скрасит любой ужин в кругу семьи.
Говяжья печень с сыром в духовке
По цене субпродукты немного уступают мясу, но по вкусовым качествам - ничуть. Хорошо приготовленная печень может стать лакомым кусочком для каждого. Сегодня я буду запекать в духовке обжаренные кусочки печени с добавлением овощей, сметаны и сыра. Блюдо получится очень нежным, мягким и буквально тающим во рту, всем рекомендую. Подготовка печени требует некоторой сноровки и ловкости, чтобы очистить ее от пленки, но думаю, вы с этим справитесь.
Стейк Солсбери
В конце ХIХ века этот стейк был придуман американским врачом Джеймсом Солсбери, и это вовсе не кусок говядины отличного качества, а котлета из мясного фарша, приготовленная во вкусном соусе. Это блюдо сразу же стало очень популярным среди населения, поскольку фарш стоил гораздо дешевле стейков, которые в то время не все могли себе позволить на ужин. Традиционно стейк Солсбери подают в подливе с большим количеством лука, а на гарнир всегда готовят картофель или пюре.
Тушеные говяжьи почки
Предлагаю очень вкусно потушить говяжьи почки. Процесс подготовки достаточно трудоемкий, но не сложный. В итоге вы получаете очень аппетитное блюдо, которое идеально насытит вашу семью.
Гуляш из свинины в сливочном соусе
Гуляш из свинины в сливочном соусе - это сытное и питательное блюдо. У каждой хозяйки есть свои любимые рецепты, я же хочу предложить свой вариант с маленькой изюминкой. А заключается она в ароматных специях и добавлении небольшого количества плавленого сыра. Получается бесподобный соус! Такой гуляш можно подать с любым гарниром, а можно и просто поедать его с хлебом.