Тушеная свинина с соевым соусом и горчицей
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Нежная, сочная свинина в пикантной подливе на основе соевого соуса, майонеза и горчицы. Подавайте такую свинину с любым гарниром, овощами, соленьями в будни и праздники.»
Приготовление
- из 9
Для приготовления тушеной свинины с соевым соусом и горчицей возьмите ингредиенты по списку.
Лучше взять не очень жирную мякоть: корейку, заднюю часть или шею. Остроту горчицы берите по вкусу. У меня была острая, поэтому я добавила её совсем немного.
- из 9
Свинину помойте, нарежьте и выложите в кастрюлю с антипригарным покрытием или толстым дном.
- из 9
Налейте подсолнечное масло и обжарьте мясо в течение 10-15 минут, периодически перемешивая.
- из 9
Морковь и лук очистите, помойте и нарежьте. Добавьте в кастрюлю и жарьте со свининой 7-8 минут. После налейте 250-300 мл воды. Посолите с учетом того, что будете добавлять соевый соус, и поперчите по вкусу. Накройте кастрюлю крышкой и тушите мясо на среднем огне до мягкости.
- Реклама
- из 9
Затем добавьте майонез.
- из 9
Горчицу - по вкусу, острую или не очень. Неострой можно добавить больше.
- из 9
Налейте соевый соус.
- из 9
Перемешайте свинину в соусе и готовьте еще 5-6 минут.
- Реклама
- из 9
Тушеная свинина с соевым соусом и горчицей готова.
Похожие рецепты
Все рецепты: Мясные блюда →
Куриные желудки в рукаве для запекания в духовке
Если вы не любите долго стоять у плиты, при этом очень любите куриные потрошки, тогда присмотритесь к этому рецепту. Желудочки требуют долгого тушения на плите, но их легко и просто можно приготовить в духовке. Они получатся такими же вкусными, мягкими и ароматными, только готовить их нужно в рукаве для запекания. Переложите все ингредиенты в рукав и отправьте в духовку, а сами занимайтесь своими делами. Спустя время у вас будет отличное недорогое блюдо, которое хорошо сочетается с любым гарниром.
Курица с овощами в казане на костре
Курица, овощи, немного специй, казан, костёр и вкуснейший обед или ужин готов! Можно взять абсолютно любые части курицы, вместе с косточками. Также ассортимент овощей и их количество регулируется. Курица хорошо "дружит" с хмели-сунели, но можно заменить и на другую приправу к курице.
Тушеные куриные желудки с грибами
Несмотря на простой состав этого блюда, получается оно очень вкусным и недорогим. Чем дольше будете тушить желудочки вначале, тем мягче они получатся в конце приготовления. При желании вы можете добавить любые овощи, тогда у вас получится полноценное горячее из куриных желудков.
Садж из курицы на костре
Сегодня приготовим на большой сковороде мягкую, сочную и пикантную курицу. Прелесть саджа в том, что можно одновременно приготовить большую порцию, разложив кусочки по всей площади. За приятной беседой с друзьями можно насладиться зрелищным приготовлением, и сразу же с пылу с жару угощать гостей.
Свиные ребрышки в казане на костре
Если вы любите полакомиться сочными, островатыми рёбрышками, то рекомендую приготовить по этому рецепту свиные рёбра в казане на костре. Рёбрышки томятся в луковом соке и ярких специях, а большего ничего и не надо.
Ростбиф из свинины (свиной вырезки)
Свиная вырезка - достаточно дорогой деликатес, который сложно приготовить так, чтобы в итоге он получился мягким и очень сочным. Если у вас вырезка после приготовления всегда сухая, тогда вы должны попробовать этот рецепт. Понятное дело, что ростбиф готовится только из говядины, но именно по его технологии мы приготовим свиную вырезку, вкус и сочность которой покорят вас навсегда.